Der menschliche Körper ist ein sehr komplexes System, das an der Durchführung einer Vielzahl von Prozessen beteiligt ist. Einer davon ist der Mineralstoffwechsel. Es ist erwähnenswert, dass dieser Prozess eine Kombination aus mehreren separaten kleineren Vorgängen ist, die im Körper ablaufen.
Grundlegende Informationen
Es lohnt sich, die Analyse mit der Frage zu beginnen, was es ist - Mineralienaustausch.
Wie bereits erwähnt, ist dies eine Kombination aus mehreren anderen Prozessen, nämlich: Absorption, Assimilation, Verteilung, Umwandlung und Ausscheidung bestimmter Elemente aus dem Körper, die sich in Form anorganischer Komponenten in ihm befinden.
Ein Merkmal des Mineralstoffwechsels ist, dass, wenn Substanzen mit einer biologischen Flüssigkeit kombiniert werden, sie die innere Umgebung des Körpers schaffen. Diese Umgebung hat einige konstante physikalische und chemische Eigenschaften. Dadurch wird der konstante normale Betrieb von Zellen und Geweben gewährleistet.
Mineralstoffwechsel ist auch wichtig fürDiagnose vieler Krankheiten. Was bedeutet das? Das bedeutet, dass aus dem Geh alt und der Konzentration einer bestimmten Anzahl mineralischer Bestandteile in Körperflüssigkeiten Rückschlüsse auf den Gesundheitszustand des Menschen gezogen werden können. Wenn dieser Prozess gestört wird, fehlen natürlich einige Komponenten oder sie fehlen vollständig. In einigen Fällen kann der Mineralstoffwechsel, oder besser gesagt seine Verletzung, die ursprüngliche Ursache für die Entwicklung der Krankheit sein, während er in anderen nur Folgen hat.
Bildung von Komponenten
Der Prozess der Aufnahme mineralischer Bestandteile findet im menschlichen Verdauungstrakt statt, von wo aus sie in Blut und Lymphe gelangen. Wenn wir über den quantitativen Geh alt dieser Elemente im menschlichen Körper sprechen, dann wird der größte Teil von Chlorid-, Phosphat- und Kohlendioxidverbindungen eingenommen. Dazu gehören Salze von Calcium, Natrium, Magnesium und Kalium. Neben diesen Stoffen enthält der Körper noch einige andere Spurenelemente, die am Mineralstoffwechsel beteiligt sind. Dazu gehören Verbindungen von Eisen, Zink, Kupfer, Mangan und anderen.
Die Hauptquelle dieser Elemente ist die Nahrung. Allerdings sind nicht alle Lebensmittel gleichermaßen mit diesen Stoffen gesättigt. Den höchsten Geh alt an diesen Stoffen weisen Fleisch, Milch, Schwarzbrot sowie Gemüse und Hülsenfrüchte auf.
Während des Mineralsalzstoffwechsels im menschlichen Körper werden diese Komponenten mit der aquatischen Umgebung vermischt. Auf diese Weise vollständig löslich oder teilweise löslichVerbindungen. Danach beginnen solche Komponenten in Form von Ionen zu existieren.
Es ist erwähnenswert, dass sich während des Mineralstoffwechsels im Körper nicht alle Verbindungen auflösen oder teilweise auflösen. Es können sich auch unlösliche Verbindungen bilden.
Überschüssige mineralische Bestandteile
Es ist natürlich, dass eine Person die Menge an Substanzen im Körper nicht genau einschätzen und unnötige nicht mehr verwenden kann, und daher ist ein Überfluss an Komponenten unvermeidlich. Der Abzug einer überschüssigen Menge an Bestandteilen erfolgt insbesondere mit Hilfe der Nieren- und Darmarbeit. Der Mineralstoffwechsel im Körper erfolgt aufgrund der großen Flüssigkeitsmenge sowie der Entnahme erheblicher Überschüsse. Wenn Sie große Mengen Kochsalz zu sich nehmen, kann es sein, dass solche Bestandteile im Körper zu stark ansteigen und eine Erhöhung des Trinkwasserverbrauchs erforderlich ist, um das Gleichgewicht wiederherzustellen.
Wasser- und Salzaustausch
Dies sind zwei untrennbar miteinander verbundene Verfahren. Da Wasser-Salz ein wesentlicher Bestandteil des vollständigen Austauschs mineralischer Bestandteile ist. Was ist damit gemeint?
Wasser-Salz- und Mineralstoffwechsel bedeutet die Gesamtheit des Prozesses des Eintritts dieser Komponenten in den Körper und ihrer weiteren Verteilung in der inneren Umgebung. Und auch Entzug. Die Hauptkomponente in einem solchen Austausch ist die NaCl-Verbindung. Die Aufrechterh altung eines normalen Stoffwechsels dieser Substanzen versorgt eine Person mit einem konstanten Volumen an Blut und anderen wichtigen Flüssigkeiten, einem stabilen osmotischen Druck undhält das Säure-Basen-Gleichgewicht aufrecht. Die Regulierung des osmotischen Drucks beispielsweise erfolgt durch die Beteiligung von Natrium am Stoffwechsel. Wissenschaftler haben herausgefunden, dass etwa 95 % des gesamten osmotischen Plasmadrucks durch dieses Element reguliert wird.
Kurz über die Funktionen von Mineralien
Alle Mineralien erfüllen neben der Teilnahme am Austausch noch weitere wichtige Funktionen:
- Bereitstellung eines so wichtigen Prozesses wie der Blutgerinnung.
- Erzeugen Sie ein Potential, das als Membranpotential bezeichnet wird, sowie ein Aktionspotential für erregbare Zellen.
- Mineralien selbst sind in der Struktur verschiedener menschlicher Organe enth alten. Mineralstoffverwandte anorganische Bestandteile können in Form von unlöslichen Verbindungen auftreten. Solche Verbindungen kommen hauptsächlich in Knochen- und Knorpelgewebe vor.
- Mineralstoffe sind aktiv an Redoxreaktionen und einigen anderen beteiligt.
Biochemie der Komponenten. Was ist die Rolle?
Die Biochemie von Mineralien ist eine der wichtigsten in unserem Körper. Denn die an solchen Prozessen beteiligten Komponenten unterstützen das menschliche Leben. Sie sind das wichtigste Glied bei der Übertragung des elektrochemischen Signals in menschlichen Muskelfasern und Nervengeweben.
Darüber hinaus gelten mineralische Bestandteile als Katalysatoren für das Ablaufen vieler biochemischer Reaktionen, gelten als Baustoffe fürSkelett. Es ist hier sehr wichtig zu beachten, dass der menschliche Körper selbst nicht in der Lage ist, Mineralien zu produzieren, und ihre Reserven sind ziemlich gering. Aus diesen beiden Gründen ist es notwendig, die ausreichende Zufuhr aller notwendigen Mineralstoffe im menschlichen Körper zusammen mit der Nahrung sorgfältig zu überwachen und gegebenenfalls eine Vitaminkur zu trinken.
Makro- und Mikronährstoffe
Alle am Stoffwechsel beteiligten Mineralien lassen sich in zwei Kategorien einteilen - Makro- und Mikroelemente.
Wenn wir von Makronährstoffen sprechen, dann ist der Bedarf an diesen Stoffen pro Tag ziemlich groß. Es wird in Milligramm und bei einigen Bestandteilen sogar in Gramm gemessen, was für den Körper als riesige Menge angesehen wird. Wenn wir über Spurenelemente sprechen, ist der Bedarf an ihnen viel geringer. Es ist erwähnenswert, dass ein gewöhnlicher Mensch selten einen Mangel an Mineralien hat, da viele davon in der Nahrung enth alten sind. Es gibt sehr wenige Spurenelemente im menschlichen Körper und sie werden in Dutzenden von Milligramm oder weniger berechnet. Allerdings ist die Verteilung dieser Stoffe sehr ungleichmäßig. Das mineralstoffreichste Gewebe im menschlichen Körper ist beispielsweise das Zahngewebe, das zu 98 % mineralstoffreich ist.
Die Rolle und der Austausch von Wasser im Körper
Der menschliche Körper besteht zu etwa 65% aus Flüssigkeit (60-70% des gesamten Körpergewichts). Es ist bekannt, dass Wasser in drei flüssigen Phasen vorliegt -intrazelluläre und extrazelluläre Flüssigkeit sowie transzellulär. Die Hauptmenge an Flüssigkeit befindet sich in den Zellen, dies sind etwa 40-45% des gesamten Wasseranteils. Die extrazelluläre Flüssigkeitsstruktur umfasst Plasma, Lymphe und interzelluläre Flüssigkeit. Wenn wir über den Prozentsatz des gesamten Körpergewichts einer Person sprechen, dann Blutplasma - 5%, Flüssigkeit - 16%, Lymphe - 2%. Transzelluläre Flüssigkeit hingegen nimmt nur 1-3% ein und ähnelt in ihrer Zusammensetzung der extrazellulären Komponente. Diese Art von Flüssigkeit umfasst Liquor cerebrospinalis und Intraokularflüssigkeit.
Die Verteilung des in den Körper gelangenden Wassers bei Trinkwasser (1-2 Liter), Nahrung (ca. 1 Liter Flüssigkeit) erfolgt zwischen allen drei Phasen. Der Verteilungsprozess hängt vom quantitativen Geh alt an osmotischen Substanzen in jeder Phase ab.
Bedeutung von Flüssigkeiten
Im Körper spielen Flüssigkeiten eine weitere sehr wichtige Rolle - es ist die Aufrechterh altung der ionischen Asymmetrie zwischen den intrazellulären und extrazellulären Komponenten. Das Gleichgewicht zwischen ihnen ist ein wichtiger Faktor für das stabile und ordnungsgemäße Funktionieren aller Zellen aller Organe und Systeme.
Auch andere biologische Flüssigkeiten sind aktiv am Mineralstoffwechsel beteiligt. Zu beachten ist, dass sie sich in ihrer ionischen Zusammensetzung deutlich von Blutplasma unterscheiden. Am Ende können wir hinzufügen, dass die wichtigste Rolle im Prozess des Wasser-Salz-Stoffwechsels, der Teil des Minerals ist, die Nieren und einige spezielle Hormone aus derselben Gruppe spielen.
Um den Stoffwechsel dieser Substanzen auf dem richtigen Niveau zu h alten, sollten bestimmte Regeln befolgt werden:
- Es sollte tagsüber ausreichend Trinkwasser getrunken werden.
- Es wird empfohlen, eine Mineral- oder Tafelflüssigkeit zu wählen, jedoch keine kohlensäureh altige Flüssigkeit.
- Die Hauptquelle für Mineralstoffe sind Obst und Gemüse. In dieser Hinsicht ist es notwendig, sie jeden Tag zusammen mit anderen Lebensmitteln zu konsumieren.
- Aktuell gibt es Nahrungsergänzungsmittel - Nahrungsergänzungsmittel. In einigen Fällen ist ihre Verwendung erforderlich, wenn Sie den menschlichen Körper schnell mit allen notwendigen Mineralien sättigen müssen.
Rolle einiger Ionen im Stoffwechsel
Einige Ionen spielen eine viel größere Rolle im Stoffwechsel als andere. In diesem Fall sprechen wir von Natrium- und Kaliumionen. Diese beiden Gruppen von Elementen sind für den pH-Wert, den osmotischen Druck und auch für das Flüssigkeitsvolumen im menschlichen Körper verantwortlich. Darüber hinaus sind sie aktiv am Transport von Aminosäuren, Zuckern und einigen anderen Ionen durch die Zellmembran beteiligt.
Mineralien bei Kindern
Es lohnt sich, den Verlauf des Austauschprozesses dieser Komponenten bei Kindern gesondert zu erwähnen. Sie haben ein schnelles und konstantes Wachstum und eine Entwicklung aller Systeme und Organe. Und dies beeinflusst den Austausch von mineralischen Bestandteilen. Das Hauptmerkmal ist, dass die Aufnahme dieser Substanzen und ihre Ausscheidung aus dem Körper nicht wie bei Erwachsenen ausgeglichen sind.
Intensives Wachstum und Entwicklung sowie die Bildung neuer Gewebe absorbieren aktiv alle MineralienSubstanzen. Gleichzeitig lohnt es sich jedoch, auf die ionische Komponente des Blutplasmas und die Zusammensetzung der extrazellulären Flüssigkeit zu achten. Fast während der gesamten Lebenszeit bleibt es unverändert. Unterschiede werden nur bei Neugeborenen oder Kleinkindern beobachtet.
Zusammenfassend können wir sagen, dass der Stoffwechsel dieser Substanzen im Körper, sein stabiler Betrieb und die Aufrechterh altung aller Elemente auf dem richtigen Niveau der Schlüssel für die vollständige und gesunde Entwicklung von Kindern und das Fehlen von Krankheiten sind Erwachsene.
