Mühlstein ist eine der ältesten Erfindungen der Menschheit. Es ist möglich, dass es sogar früher als das Rad erschien. Wie sehen Mühlsteine aus? Welche Funktionen erfüllen sie? Und was ist das Funktionsprinzip dieses alten Mechanismus? Finden wir es heraus!
Mühlstein - was ist das?
Laut Wissenschaftlern begannen unsere Vorfahren, dieses einfache Gerät in der Steinzeit (10-3 Jahrtausend v. Chr.) Zu verwenden. Was sind Mühlsteine? Dies ist ein primitives mechanisches Gerät, das aus zwei abgerundeten Blöcken besteht. Seine Hauptfunktion besteht darin, Getreide und andere pflanzliche Produkte zu mahlen.
Das Wort kommt vom altslawischen "zhurnve". Es kann mit „schwer“übersetzt werden. Das Gerät könnte wirklich ein ziemlich solides Gewicht haben. Mühlsteine werden in The Tale of Bygone Years erwähnt. In den Chroniken findet man insbesondere den folgenden Ausdruck:
"Krupiasche zhito und izml mit seinen eigenen Händen."
Das Wort wird oft im übertragenen Sinne verwendet. Es genügt, an Ausdrücke wie „Mühlsteine des Krieges“oder „Mühlsteine der Geschichte“zu erinnern. In diesem Zusammenhang handelt es sich um grausame und tödliche Ereignisse, bei deneneine Person oder eine ganze Nation.
Mühlsteine sind in der Heraldik zu finden. Zum Beispiel auf dem Wappen der südschwedischen Kleinstadt Höör.
Ein bisschen Geschichte
In der Antike mahlten die Menschen Getreide, Nüsse, Sprossen, Rhizome in Mühlsteinen und mahlten auch Eisen und Farbstoffe. Früher waren sie in fast jedem Landhaus zu sehen. Im Laufe der Zeit verbesserten sich die Technologien zum Mahlen von Mehl, es entstanden Wassermühlen und später sogar Windmühlen. Schwierige und anstrengende Arbeit wurde auf die Schultern der Naturgew alten – Wind und Wasser – verlagert. Obwohl die Arbeit jeder Mühle auf dem gleichen Mühlsteinprinzip beruhte.
Früher gab es in den Dörfern eine besondere Kaste von Handwerkern, die sich mit der Herstellung von Mühlsteinen sowie der Reparatur von Einzelteilen beschäftigten. Bei ständiger Arbeit nutzten sich die Mühlsteine ab, ihre Oberflächen wurden glatt und unwirksam. Daher mussten sie regelmäßig geschärft werden.
Mühlsteine sind heute Geschichte. Natürlich verwenden heute nur noch wenige Menschen diese sperrigen Geräte im Alltag. Deshalb verstauben sie in Museen und auf diversen Ausstellungen, wo neugierige Touristen und Antikenliebhaber sie bestaunen können.
Aufbau und Wirkungsweise von Mühlsteinen
Das Design dieses Mechanismus ist extrem einfach. Es besteht aus zwei übereinander gelegten runden Blöcken gleicher Größe. In diesem Fall ist der untere Kreis immobilisiert und der obere Kreis dreht sich. Die Oberflächen beider Blöcke sind mit einem Reliefmuster bedeckt, wodurchKornmahlprozess.
Steinmühlen werden von einem speziellen kreuzförmigen Stift angetrieben, der an einer vertikalen Holzstange befestigt ist. Es ist sehr wichtig, dass beide Einheiten richtig ausgerichtet und eingestellt sind. Schlecht ausbalancierte Grate führen zu einem Mahlgut von schlechter Qualität.
Meistens wurden Mühlsteine aus Kalkstein oder feinkörnigem Sandstein (oder aus dem, was „zur Hand“war) hergestellt. Hauptsache das Material ist hart genug und h altbar.
