Die von Peter I. in Russland durchgeführten Reformen, die die H altung von Katharina II. zu den Grausamkeiten der Leibeigenschaft verurteilten, änderten tatsächlich nicht den Lebensstandard und die Position der Bauernschaft im 18. Jahrhundert. 90 % der Bevölkerung des Landes erlebten eine Zunahme feudaler Unterdrückung, zunehmende Armut und völlige Rechtlosigkeit. Das bäuerliche Leben, das der Arbeitsordnung vor Ort unterworfen war, war rational, arm und bewahrte die Wurzeln und Traditionen ihrer Vorfahren.
Was hat der Bauer angebaut?
Landwirtschaftliche Arbeiten auf dem Feld wurden von April bis Oktober durchgeführt. Methoden der Bodenbearbeitung, Methoden des Anbaus von Feldfrüchten, eine Reihe von Werkzeugen wurden vom Vater an den Sohn und Enkel weitergegeben. In verschiedenen Regionen des Landes gab es Unterschiede im Zusammenhang mit klimatischen und historischen Bedingungen. Kulturböden waren von großer Bedeutung. Aber der Pflug, ein Antiquität des bäuerlichen Lebens, wenn auch mit konstruktiven Unterschieden, blieb er selbst im ganzen Land.
Hauptkulturen, die von Russen angebaut werdenBauern waren Getreide. Roggen, Weizen, Hafer, Hirse, Buchweizen wuchsen in allen Regionen. Erbsen, Wicken, Klee wurden für die Viehmast angepflanzt, Hanf, Flachs für technische und wirtschaftliche Zwecke. Dies sind einheimische russische Kulturen.
Von den "fremden" und an die russische Landwirtschaft gewöhnten Kohlen, Linsen und im 18. Jahrhundert - Mais, Kartoffeln, Sonnenblumen und Tabak. Obwohl diese "Köstlichkeiten" nicht für den Bauerntisch angebaut wurden.
Haustierh altung
Das Niveau des bäuerlichen Lebens hing direkt von der Menge des bebauten Landes und der Verfügbarkeit von Vieh ab. Vor allem Kühe. Wenn es Vieh auf dem Hof gibt, ist die Familie nicht mehr in Armut, sie kann sich sättigendere Lebensmittel, an Feiertagen gekaufte Kleidung und reicheren Hausrat leisten. In den Höfen der "Mittelbauern" könnten 1-2 Pferde stehen.
Kleintiere: Schweine, Schafe, Ziegen - das war einfacher zu h alten. Und es war schwierig, ohne Vögel zu überleben: Hühner, Enten, Gänse. Wo es die Bedingungen erlaubten, ergänzten die Anwohner ihre magere Ernährung mit Pilzen und Beeren. Fischerei und Jagd waren von nicht geringer Bedeutung. Diese Handwerke waren besonders in Sibirien und im Norden weit verbreitet.
Bauernhütte
Anfangs war dies der Name des beheizten Wohnteils, aber im 18. Jahrhundert war es bereits ein Komplex von Hofgebäuden. Die Qualität und der Qualitätsfaktor der Gebäude hingen vom Einkommen der Familie, vom Niveau des bäuerlichen Lebens ab, und die Zusammensetzung der Nebengebäude war ungefähr gleich: Scheunen, Bohrtürme, Schuppen, Bäder, Scheunen, Geflügelställe, Keller usw An. Der Begriff „Hof“umfasste einen Garten,Garten, Grundstück.
In Russland wurden die Häuser gehackt, das heißt, das wichtigste Bauwerkzeug war eine Axt. Als Heizung diente Moos, das später zwischen die Kronen gelegt wurde - Schlepptau. Die Dächer waren mit Stroh gedeckt, das mangels Futter bis zum Frühjahr an das Vieh verfüttert wurde. Der Eingang zum beheizten Teil erfolgte durch den Vorraum, der zum Warmh alten, Aufbewahren von Haush altsutensilien und im Sommer als zusätzlicher Wohnraum diente.
Die Möbel in der Hütte waren "eingebaut", also bewegungslos. Entlang aller unbesetzten Wände wurden breite Bänke aufgestellt, die zu Betten für die Nacht wurden. Über den Bänken waren Regale aufgehängt, auf denen allerlei Dinge gelagert waren.
Die Bedeutung des Ofens im bäuerlichen Leben des frühen 18. Jahrhunderts
Um den Ofen zu klappen, der ein sehr wichtiges Element der Bauernhütte war, luden sie einen guten Handwerker ein, denn das ist keine leichte Aufgabe. Mutter Ofen gefüttert, gewärmt, gedämpft, geheilt, zu Bett gebracht. Die Öfen wurden schwarz beheizt, das heißt, es gab keinen Schornstein, und beißender Rauch aus dem Schornstein breitete sich unter der Decke aus. Es war schwer zu atmen, meine Augen tränten, die Decke und die Wände waren verraucht, aber es blieb länger warm und sparte Brennholz.
Die Öfen wurden groß aufgestellt, fast ein Viertel der Hütte. Die Gastgeberin stand früh auf, um es morgens zu heizen. Es wurde lange geheizt, aber lange warm geh alten, man kann Essen kochen, Brot backen und Kleidung trocknen. Der Ofen musste das ganze Jahr über beheizt werden, sogar zeitweise im Sommer, um eine Woche lang Brot zu backen und Pilze und Beeren zu trocknen. Auf dem Herd schliefen meist die schwächsten Familienmitglieder: Kinder und alte Menschen. Betten wurden in russischen Hütten gebaut,der Bodenbelag vom Ofen bis zur gegenüberliegenden Wand ist auch ein Schlafplatz.
Vom Standort des Ofens im Haus „tanzte“die Raumaufteilung. Sie stellten es links neben die Haustür. Die Öffnung des Ofens blickte in eine zum Kochen geeignete Ecke. Dies ist die Wohnung des Eigentümers. Es gab Gegenstände des bäuerlichen Lebens, die Frauen täglich benutzten: Handmühlensteine, Mörser, Töpfe, Schalen, Löffel, Siebe, Schöpfkellen. Die Ecke wurde als "schmutzig" angesehen, also wurde sie mit einem Baumwollvorhang vor neugierigen Blicken geschützt. Von hier aus gab es einen Abstieg in die U-Bahn für Lebensmittel. Ein Waschtisch neben dem Herd. Die Hütte war mit Fackeln beleuchtet.
Der Rest des Raumes, genannt Finishing Room, hatte eine rote Ecke. Es stand in einer Ecke, schräg gegenüber vom Herd. Es gab schon immer eine Ikonostase mit einer Lampe. Hier waren die liebsten Gäste eingeladen, und an Wochentagen saß der Besitzer am Kopfende des Tisches, der die Erlaubnis gab, nach dem Gebet mit dem Essen zu beginnen.
Andere Gebäude im Hof
Oft wurde ein Hofgebäude auf zwei Stockwerken gebaut: Unten lebte das Vieh und oben war ein Heuboden. Vernünftige Besitzer befestigten es mit einer Wand am Haus, damit das Vieh wärmer war und die Wirtin nicht in die Kälte hinauslaufen musste. Werkzeuge, Schlitten, Karren wurden in einem separaten Schuppen gelagert.
Das bäuerliche Leben des 18. Jahrhunderts kam ohne Bad nicht aus. Sogar die ärmsten Haush alte hatten es. Die Einrichtung des Bades hat sich bis heute praktisch unverändert erh alten, nur wurde sie damals schwarz beheizt.
Die Getreidescheune war die wertvollste. Sie stellten es von der Hütte weg, achteten darauf, dass es kein Feuer fing, weiterdie Tür war mit einem Schloss aufgehängt.
Was trugen die Bauern?
Männer trugen Kaftane aus dickem Stoff und wärmende Unterhemden. Und im Sommer in allen Lebenslagen - Chintzhemden und Leinenhosen. Alle hatten Bastschuhe an den Füßen, aber an Feiertagen trugen wohlhabende Bauern Stiefel.
Frauen haben sich schon immer mehr für ihre Kleidung interessiert. Sie trugen Segeltuch, Kattun, Wollröcke, Sommerkleider, Pullover – alles, was sie jetzt tragen. Erst dann wurden Kleider meistens aus selbstgesponnenen Stoffen genäht, aber sie waren mit Stickereien, Perlen, bunten Spitzen und Gürteln verziert.
Das bäuerliche Leben bestand nicht nur aus einem harten Alltag. In russischen Dörfern liebten sie immer den Urlaub und wussten, wie man fröhlich spazieren geht. Reiten von den Bergen, zu Pferd, Schaukeln und Karussells sind traditioneller Spaß. Lustige Lieder, Tänze, vielstimmiger Gesang – auch das ist das Leben des 18. Jahrhunderts.
