Proteine, Vitamine, Mineralsalze… Dies ist keine vollständige Liste nützlicher Substanzen, die Erbsensamen enth alten. Und Heu, Silage und Grünmasse dieser Pflanze haben wertvolle Futtereigenschaften. Der hohe Ertrag dieser Kultur ist größtenteils auf die Besonderheiten des Erbsenwurzelsystems zurückzuführen.
Merkmal der Familie der Hülsenfrüchte
Vertreter dieser systematischen Einheit weisen eine Reihe von Gemeinsamkeiten auf. Zunächst einmal ist es eine Frucht namens Bohne. Sie ist trocken und mehrsamig. Die Bohne öffnet sich an den Nähten von oben nach unten, und die Samen sind an beiden Klappen befestigt.
Der zweite Name dieser Familie - Motte - bestimmt die Struktur der Blume. Tatsache ist, dass alle Blütenblätter eine andere Form haben. Die obere ist die größte, die beiden seitlichen sind kleiner und die unteren wachsen zusammen. Optisch ähnelt diese Struktur einer Motte. Ein einzelner Stempel ist von zehn Staubblättern umgeben. Neun davon sind verschmolzen und einer ist frei.
Die Blätter der meisten Hülsenfrüchte sind netzförmig geädert. Auf der Flucht enden sie mit Antennen, mit denen sie könnenan eine Stütze anhängen.
Was ist das Wurzelsystem der Erbse
Pflanzen haben drei Arten von Wurzeln: Haupt-, Seiten- und Zusatzwurzeln. Ihre Kombination bildet das Wurzelsystem. Bei einigen Arten fehlt die Hauptwurzel oder ist schwach entwickelt. Es ist praktisch unsichtbar zwischen den zahlreichen zusätzlichen Wurzeln. In diesem Fall wird ein faseriges Wurzelsystem gebildet.
Bei Erbsen hat der unterirdische Teil eine andere Struktur. Die Hauptwurzel ist gut entwickelt, zahlreiche Seitenwurzeln weichen davon ab. Somit ist die Art des Erbsenwurzelsystems ausschlaggebend. In Hülsenfrüchten ist es gut verzweigt. Die Hauptwurzel kann bis zu einer Tiefe von 1,5 Metern eindringen, und die seitlichen Wurzeln entwickeln sich in der Ackerschicht.
Das Wurzelsystem der Erbse erreicht seine maximale Entwicklung während der Blütezeit. Sie ist sehr empfindlich gegenüber Bodenfeuchtigkeit. Der optimale Indikator ist 60-80%. Bei hohem Grundwasserstand stirbt die Wurzel ab und der Trieb vergilbt. Aber Erbsen sind ziemlich resistent gegen kurzfristige Dürren. Dies liegt an der Fähigkeit des Wurzelsystems, Feuchtigkeit aus tiefen Horizonten aufzunehmen.
Erbsen wie Gründünger
Dieser Begriff bezieht sich auf natürliche Gründünger. Zusammen mit dem Wachstum von Erbsenwurzeln kommt es zu einer Lockerung des Bodens und der Bildung zahlreicher Luftwege, wodurch das Wachstum von Unkraut und Rissbildung verhindert wird. Neben der mechanischen Wirkung auf den Boden haben Erbsen auch eine chemische Wirkung - stellen ihre Zusammensetzung wieder her, reichern sie mit organischen Stoffen und Mineralien an - Kalium, Stickstoff, Phosphor. Erbsen als Gründünger aussäenkann sowohl vor dem Pflanzen der Kulturpflanze als auch nach der Ernte sein.
Bodenauswahl
Um eine gute Erbsenernte zu erzielen, müssen Sie "den Schlitten im Sommer vorbereiten". Das bedeutet, dass die Samen dieser Kultur im Frühjahr gesät und der Boden im Herbst vorbehandelt wird. Es ist besser, einen Standort zu wählen, an dem Nachtschatten oder Kreuzblütler gewachsen sind. Zum Beispiel Tomaten, Kartoffeln oder Kohl. Es wird empfohlen, Erbsen erst nach vier Jahren am vorherigen Ort anzupflanzen.
Als nächstes muss der Boden bis zu einer Tiefe von 30 cm umgegraben und gedüngt werden. Aus organischen Verbindungen ist verrotteter Mist geeignet, aus mineralischen Verbindungen - Superphosphat und Kaliumsalz.
Wenn der Boden zu sauer ist, empfiehlt sich eine Vorkalkung. Da das Wurzelsystem der Erbse tief genug eindringt, sollte nahes Grundwasser vermieden werden.
Vor der Aussaat werden die Samen bis zu 18 Stunden eingeweicht, wobei das Wasser alle drei Stunden gewechselt wird. Die optimale Pflanztiefe beträgt 3 cm, die ersten Triebe erscheinen in anderthalb Wochen.
Nützliche "Nachbarn"
Eigenschaften des Erbsenwurzelsystems liegen auch darin, dass es mit stickstofffixierenden Bakterien eine Symbiose eingeht. Dieses gegenseitige Zusammenleben kommt beiden Organismen zugute. Pflanzen brauchen Stickstoff für die Wurzelentwicklung. Aber sie sind nicht in der Lage, diesen Stoff aus der Luft aufzunehmen. Bakterien wandeln Luftstickstoff in eine Form um, die Pflanzen aus dem Boden aufnehmen können.
Während der Photosynthese bilden sich autotrophe Organismenorganische Substanzen. Daher versorgen Pflanzen Bakterien mit den Kohlenstoffverbindungen, die sie zum Leben brauchen.
Wissenschaftler haben bewiesen, dass Bakterien auch ohne Hülsenfrüchte existieren können. Aber in diesem Fall verlieren sie die Fähigkeit, den Stickstoff ihrer Atmosphäre zu fixieren. Sobald eine Pflanze aus der Familie der Hülsenfrüchte im Boden auftaucht, dringen Bakterien in ihre Wurzeln ein und bilden Verdickungen - Knötchen.
Bedeutung in der Natur
Erbsen belegen den ersten Platz unter den Hülsenfrüchten in Bezug auf die Bruttogetreideernte. Dies ist auf gute Erträge und einen hohen Nährstoffgeh alt zurückzuführen. Zunächst einmal handelt es sich dabei um essentielle Aminosäuren, die in chemischer Zusammensetzung und Kaloriengeh alt Proteinen tierischen Ursprungs ähneln. Unter den Vitaminen überwiegen C, B und PP, Mineralien - Phosphor- und Kaliumsalze, organische - Ballaststoffe und Stärke.
Erbsen nehmen in der Fruchtfolge einen wichtigen Platz ein. Die Essenz dieses Prozesses ist der jährliche Wechsel verschiedener Kulturpflanzenarten, die auf demselben Gebiet angebaut werden. Erbsen werden als Vorläufer von Getreide und Gemüsepflanzen verwendet. Sein kräftiges Wurzelsystem lockert den Boden gut auf und die grüne Masse düngt mit organischer Substanz. Das Ergebnis ist eine fruchtbare und poröse Basis für zukünftige Kulturen. Außerdem ist ein solcher Boden gut vor Wasser- und Winderosion geschützt.
Erbsen gehören also zur Familie der Hülsenfrüchte, deren charakteristische Merkmale sind:
- Bohnenfrucht;
- "Mottenblume";
- Unterkunftentkommen;
- einfache Blätter mit gegenständiger Blattanordnung;
- gut entwickeltes Rutensystem;
- Entwicklung symbiotischer Knöllchenbakterien an den Wurzeln.
