Sicher gibt es in jeder Familie abends oder zu anderen Tageszeiten eine Teegesellschaft. Aber ohne was ist dieser Prozess nicht mehr wegzudenken und kann keine einzige Küche leisten? Das ist richtig, es ist ein Wasserkocher. In Geschäften oder auf dem Markt sieht man viele verschiedene Teekannen für jeden Geschmack. Es gibt die einfachsten, aber es gibt Elektro, Metall, Kunststoff, mit und ohne Muster - was auch immer! Eine Teekanne ist jener integrale Bestandteil unseres Lebens, der für immer und fest in unser Leben eingezogen ist. Und was ist seine Geschichte? Finden wir es jetzt heraus.
Ursprungsgeschichte
Die Geschichte der Teekanne ist viel kürzer als die des Tees selbst, weil sie später auftauchte und die Menschen sie einfach nicht brauchten.
Seine Geschichte beginnt im alten China. Hier wird Tee im 10. Jahrhundert zu einem beliebten Durstlöscher. Die ersten Teekannen wurden verwendet, um das gleichnamige Getränk zu brauen, und das Material für ihre Basis war Yixing-Tee. Ton. Wenig später gewöhnten sich die Menschen in China an die Verwendung von Porzellan, was später dieses Gericht beeinflusste.
Ihr Aussehen unterschied sich stark von den heutigen Teekannen. Es war ein kleiner Topf, der für eine kleine Portion des Getränks bestimmt war. Später wurde sein Design in einem mehr oder weniger modernen Look wiedergeboren. Dies geschah, als eine kleine Teekanne mit einem Gefäß für Wein und einer Kaffeekanne kombiniert wurde. Eben vom Weingefäß hat sich die Teekanne die Form der Kugel entlehnt.
Teekanne in Europa
Im europäischen Teil des Festlandes tauchte der Wasserkocher bereits im 17. Jahrhundert auf. Dies wurde durch den englischen König ermöglicht, der 1664 zum ersten Mal ein köstliches chinesisches Getränk probierte.
Europas erste Teekanne ist ein schweres und unhandliches Gefäß aus Keramik. Er war chinesischen Meisterwerken deutlich unterlegen. Und so blieb China bis ins 18. Jahrhundert der einzige Lieferant von Teekannen aus Porzellan. Danach lernten die Deutschen selbst, wie man Porzellan herstellt.
Seitdem hat die aktive Produktion dieses Geschirrs in europäischen Fabriken begonnen. Nach einiger Zeit tauchten Teekannen aus Silber auf. Leider hielten sie nicht sehr lange, da sie sehr heiß waren, was den Geschmack des Tees verdarb. Und obendrein wurden ihre Griffe heiß.
Wie sich die Form von Teekannen verändert hat
Ende des 18. Jahrhunderts erhielt die Teekanne jene Eigenschaften, die man als Klassiker bezeichnet. Und im 20. Jahrhundert strebten die Hersteller nach einfacheren Formen und versuchten gleichzeitig, die Funktionalität dieses Gerichts zu erhöhen. Sogar angewendeteinige beliebte Kunsttrends. Zum Beispiel Kubismus.
Dank des Zweiten Weltkriegs und der darauffolgenden Krise blieb die Geschichte der Teekanne für eine Weile stehen. Und erst in der zweiten Hälfte des 20. Jahrhunderts konnte man beobachten, wie sich die Produktion von Teekannen neu zu entwickeln begann. In den 1980er Jahren kehrten die Hersteller zur langjährigen Eleganz des Tafelgeschirrs des 18. Jahrhunderts zurück. Klassische Porzellanservices sind zu einem unverzichtbaren Attribut in jeder Familie geworden und das beliebteste Geschenk.
Wie in Russland
In Russland ist das Teetrinken nicht nur ein Durstlöscher, sondern eine ganze Tradition, wie in China. Dabei wurden bereits familiäre Probleme gelöst, fröhliche Gespräche mit Gästen geführt und sogar Handelsgeschäfte abgeschlossen.
Natürlich gab es nicht in jeder Familie Geschirr und Teekannen aus Porzellan. Solche Artikel waren sehr teuer.
In den bekannten Ural-Fabriken der Demidovs und Stroganovs wurde eine große Anzahl von Teekannen hergestellt, die fast jedermann zur Verfügung stand. Damals waren sie sowohl in Russland als auch im Ausland sehr gefragt.
Natürlich waren auch Teekannen beliebt. Bis ins 18. Jahrhundert wurde Tee einfach aufgebrüht, daher waren diese Schalen aus Metall. Gold- und Silbergegenstände g alten als die besten. Seit einiger Zeit tauchten auch Teekannen aus Keramik auf. Dies wurde durch den Brauch erleichtert, Tee mit kochendem Wasser aufzubrühen.
Aber glaube nicht, dass die fraglichen Gerichte in Russland den Namen hatten, den wir jetzt hören. Wie hieß die Teekanne früher? Ein einfaches und lustiges Wort "Gefäß". So wasinteressante Geschichte hinter diesem erforderlichen Attribut.
