Alginsäure: Eigenschaften und Anwendungsmerkmale

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Alginsäure: Eigenschaften und Anwendungsmerkmale
Alginsäure: Eigenschaften und Anwendungsmerkmale
Anonim

Die Natur hat und gibt dem Menschen viele erstaunliche Substanzen. Eine davon ist Alginsäure, die in Kosmetika, Arzneimitteln sowie in der Lebensmittelindustrie aktiv eingesetzt wird. Es wurde den Menschen am Meer gegeben.

Und wieder das Meer

Die Meere unseres Planeten sind noch nicht sehr gut erforscht. Selbst scheinbar gut untersuchte Meeresfrüchte bieten manchmal interessante Überraschungen. Hier zum Beispiel Algen - braun, rot, grün. Ihr Aufbau, ihre Lebensweise, ihre Auswirkungen auf marine Ökosysteme – all das ist bereits recht gut untersucht. Aber Ende des 19. Jahrhunderts wurden ganz zufällig als Nebenprodukt bei der Gewinnung von Jod aus Algen Alginsäuresalze - Alginate und Alginsäure selbst entdeckt.

Alginsäure
Alginsäure

Chemische Prozesse

Alles, was uns und um uns herum passiert, ist Chemie. Die von Menschen untersuchten Prozesse ermöglichen es, ständig neue Substanzen zu gewinnen, die in der Medizin, in der Lebensmittelindustrie, für die Synthese von Polymeren benötigt werden. Alle chemischen Elemente, die dem Menschen heute bekannt sind, gabenDie Natur. Gewinnung von Alginsäure - biologische Prozesse, die in Meeresalgen ablaufen.

Diese lebenden Organismen verwenden Alginate als feuchtigkeitserh altendes Mittel, das es ihnen ermöglicht, unter den Bedingungen der Meeresgezeiten zu überleben. Menschen, die Alginsäure und ihre Derivate erh alten, haben gelernt, sie in der Medizin, Pharmazie, Lebensmittelindustrie und Kosmetik zu verwenden. Diese erstaunliche Substanz ist Alginsäure. Seine chemische Formel ist ziemlich kompliziert, da es sich um ein Heteropolymer handelt, das je nach Art in unterschiedlichen Mengenverhältnissen aus dem Rest der D-Mannursäure und dem Rest der L-Guluronsäure gebildet wird Algen. Die Formel sieht so aus: (C6H8O6)n.

Alginsäurepräparate
Alginsäurepräparate

Algen-Polysaccharid

Alle Chemikalien und ihre Verbindungen, die die Menschheit auf die eine oder andere Weise zu extrahieren und zu synthetisieren gelernt hat, finden ihre Anwendung. Mit der zu Beginn des 19. Jahrhunderts entdeckten Alginsäure geschah das Gleiche, und das Anwendungsspektrum ist ziemlich breit. Das liegt an den Eigenschaften des aus Algen gewonnenen Stoffes. Alginsäure ist ein Polysaccharid - ein makromolekularer Stoff von besonderer Bedeutung in der Biosphäre. Es gibt viele solcher chemischen Verbindungen. Und eine besondere Gruppe bilden Algen-Polysaccharide, zu denen Alginsäure gehört.

Alginsäure Eigenschaften
Alginsäure Eigenschaften

Alginatsalze

Polysaccharide werden in vielen Bereichen des menschlichen Lebens aktiv eingesetzt. Eine davon ist hier zum Beispiel Alginsäure. Eigenschaften davonDie aus Braun-, Rot- und Grünalgen gewonnenen Substanzen sind sehr vielfältig. Von besonderer Bedeutung sind Salze der Alginsäure - Kalium-, Calcium-, Magnesium-, Natriumalginate. Sie werden vom menschlichen Körper gut vertragen, da sie unbedenklich sind, nicht verdaut und aufgenommen, sondern über den Darm ausgeschieden werden. Ein weiteres Merkmal ist die Löslichkeit von Alginsäure. Dieses natürliche polymere Kohlenhydrat (Polysaccharid) ist weder in Wasser noch in den meisten organischen Lösungsmitteln unlöslich, was in der Medizin und Pharmakologie aktiv verwendet wird. Andererseits kann Alginsäure eine 300-mal größere Menge Wasser aufnehmen als sie selbst. Und auch diese Eigenschaft fand ihre Anwendung.

Alginsäure erh alten
Alginsäure erh alten

Medizin und Alginate

Alginsäure ist ein Polysaccharid. Es wird aktiv in der Pharmazie und Medizin eingesetzt. Dies liegt an den Eigenschaften sowohl der Säure selbst als auch ihrer Salze - Alginate. Viele wissenschaftliche Studien, die von Medizinern, Chemikern und Apothekern durchgeführt wurden, haben es ermöglicht, sichere Ergebnisse über den erfolgreichen Einsatz von Alginsäure bei der Behandlung von Krankheiten wie Herz-Kreislauf-Erkrankungen, posttraumatischen Infektionen mit Verbrennungen und Wunden, Immunschwächezuständen, Darm zu erzielen Erkrankungen mit eingeschränkter Darmmotilität.

So haben Alginsäuresalze nachgewiesene antimikrobielle, antivirale und antimykotische Wirkungen. Es wird in der modernen Medizin häufig zur Behandlung verschiedener Krankheiten eingesetzt. Alginate helfen, die Manifestationen verschiedener Arten von Allergien zu reduzieren, indem sie inaktives Immunsystem bindenKomplexe und Immunglobuline vom Typ E. Gleichzeitig aktivieren Algensäuresalze die Produktion von lokalen schützenden Immunglobulinen vom Typ A, die für die Widerstandsfähigkeit von Haut und Schleimhäuten gegen die Einwirkung pathogener Mikroorganismen verantwortlich sind.

Eine weitere erstaunliche Eigenschaft von Alginsäure ist die Fähigkeit, Strontium- und Cäsium-Radionuklide zu binden und aus dem menschlichen Körper zu entfernen, die im Kampf gegen bösartige Tumore weit verbreitet sind. Darüber hinaus tragen Alginate zur aktiven Heilung von Wunden und Geschwüren bei und haben auch hämostatische Eigenschaften. Alginsäure ist eine einzigartige Substanz aus Meeresalgen, die sich als sicher für den Menschen erwiesen hat. Auch in der Pädiatrie und bei der Behandlung von Schwangeren und Stillenden werden Präparate auf ihrer Basis immer beliebter.

Löslichkeit von Alginsäure
Löslichkeit von Alginsäure

Arzneimittel und Algensäure

Alginsäure hat in der pharmazeutischen Industrie breite Anwendung gefunden. So ermöglichen zum Beispiel Arzneikapseln aus Alginaten den direkten Transport der Wirkstoffe in den Darm, wo die Kapsel zerstört wird, das Medikament seine Wirkung entf altet und die Hülle aus dem Körper ausgeschieden wird.

Ein weiteres markantes Beispiel sind Wundauflagen mit Alginaten. Sie haben antiinfektiöse und hämostatische Eigenschaften. Solche Verbände verhindern die Ausbreitung von Infektionen, lindern Schwellungen des umgebenden Gewebes und damit deren unnötige Verletzungen. Solche Medizinprodukte haben gute dränierende Eigenschaften, wodurch die Wunde abfließen kannheilen schneller. Die gleichen Eigenschaften von Alginsäure werden in der Zahnheilkunde verwendet.

Alginsäure Formel
Alginsäure Formel

Schönheit und Säure

Alginsäure hat in den letzten Jahrzehnten ein weiteres Anwendungsgebiet gefunden - die Kosmetik. Masken auf Basis dieser natürlichen Substanz werden immer beliebter, da sie einzigartige Eigenschaften der Hautverjüngung und -heilung haben. Vor nicht allzu langer Zeit konnte eine Frau eine solche Maske nur im Salon bekommen. Heute können Pulver zur Herstellung von Masken mit Alginaten zu Hause in Kosmetikgeschäften gekauft werden. Das Pulver wird mit einer bestimmten Menge Wasser verdünnt und das resultierende Gel auf das Gesicht aufgetragen. Die Wirkung ist laut den Bewertungen einer großen Anzahl von Frauen einfach erstaunlich!

Durch die Eigenschaften der Alginsäure und ihrer Salze wird die Haut reiner, feine Fältchen und Rötungen verschwinden, nicht nur das Aussehen verbessert sich, auch Schwellungen und Schwellungen werden beseitigt, und dank der antibakteriellen Eigenschaften von Alginaten, entzündliche Prozesse gehen vorüber. Mit Alginatmasken können Sie die Haut von Gesicht und Dekolleté heilen, ohne die Gesundheit zu Hause zu schädigen. Solche Kosmetika haben oft eine komplexe Zusammensetzung, das heißt, sie enth alten nicht nur Alginsäure oder Alginate, sondern auch andere für die Haut nützliche Substanzen, zum Beispiel Kollagen oder Chitosan, und in solchen Masken sind oft pflanzliche Inh altsstoffe enth alten - Kamille, Ingwer, Grüner Tee. All dies macht Haush altskosmetik sehr effektiv. Die Kosmetikindustrie stellt nicht nur Masken her, sondern auch Cremes mit Alginaten, die helfenstellt die Haut wieder her, verbessert ihren Zustand.

Alginsäure ist
Alginsäure ist

Nahrungsergänzungsmittel E400

Alginsäure hat ihre breite Anwendung in der Lebensmittelindustrie gefunden. Wenn Sie sich die Verpackung vieler Produkte ansehen, finden Sie einen Link zu den in der Zusammensetzung enth altenen Lebensmittelzusatzstoffen, und darunter sind häufig E400, E401, E402, E403, E404, E405 zu finden. Diese Lebensmittelzusatzstoffe sind also Alginsäure und Alginate, die für die Verwendung in der Lebensmittel-, Pharma- und Medizinindustrie zugelassen sind. Alginsäure und Alginate sind Verdickungsmittel und Stabilisatoren, die dazu beitragen, dass Substanzen ihre Form und ihr Volumen beh alten, sie vor dem Austrocknen und Verderben bewahren. Darüber hinaus werden Alginsäure selbst und Alginate unverändert aus dem menschlichen Körper ausgeschieden, ohne von ihm absorbiert zu werden, was bedeutet, dass sie nicht schaden und keine Nebenwirkungen haben.

Alginsäure
Alginsäure

Natur und Mensch

Ein weiteres Geschenk der Natur, das sich als erstaunlicher Fund herausstellte - Alginsäure. Das Meer hat es den Menschen geschenkt und es ihnen ermöglicht, eine nützliche Substanz zu gewinnen, die in der Medizin und Lebensmittelproduktion, in der Pharmazie und Kosmetik verwendet wird. Alginate erwiesen sich als jene Substanzen, die der Menschheit so sehr fehlten. Sie sind harmlos, werden unverändert aus dem menschlichen Körper ausgeschieden, haben aber eine überraschend wohltuende Wirkung auf ihn, fördern die Heilung, bekämpfen Viren, Bakterien und Pilze, entfernen schädliche Giftstoffe und Schwermetalle, heilen Wunden, Verbrennungen, stoppen Blutungen, lindern Schwellungen, normalisieren Blutdruck. Druck und Aktivierung der Schutzfunktionen des Körpers. Es scheint, dass Meeresfrüchte, einschließlich Algen, der Menschheit viele weitere erstaunliche und nützliche Entdeckungen bringen werden.

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