Was sind Lipide? Die Biochemie widmet dieser Klasse organischer Verbindungen besondere Aufmerksamkeit. Lassen Sie uns die Merkmale ihrer Struktur sowie Eigenschaften, Funktionen und Anwendungen genauer betrachten.
Theoretische Aspekte
Lipide (Fette) sind organische Substanzen mit niedrigem Molekulargewicht, die in Wasser teilweise oder vollständig unlöslich sind. Sie können mit unpolaren organischen Lösungsmitteln (Benzol, Ether, Chloroform) aus Zellen von Pflanzen, Tieren und Mikroorganismen extrahiert werden.
Wie werden Lipide ausgeschieden? Die Biochemie dieser Verbindungen basiert auf den Merkmalen ihrer chemischen Zusammensetzung und Struktur. Sie haben Fettsäuren, Alkohole, Phosphorsäure, heterocyclische stickstoffh altige Basen, Kohlenhydrate. Es ist schwierig, eine einheitliche Definition von Lipiden zu geben, wenn man bedenkt, wie vielseitig ihre chemische Struktur ist.
Biologische Bedeutung
Wie funktioniert der Fettstoffwechsel? Die Biochemie zeichnet sich durch zahlreiche Funktionen dieser Verbindungen aus: Reserve, Energie, Struktur, Regulierung, Schutz. Analysieren wir sie genauer:
- Strukturfunktion. Lipide sind zusammen mit Proteinen strukturelle Bestandteile biologischer Zellmembranen, dh sie beeinflussen ihre Permeabilität, nehmen aktiv an der Übertragung eines Nervenimpulses und an der Bildung interzellulärer Wechselwirkungen teil.
- Energiefunktion. Es sind Lipide, die als "zellulärer" energieintensiver Brennstoff bezeichnet werden. Die Oxidation von einem Gramm Fett geht mit der Freisetzung von 39 kJ Energie einher, was doppelt so hoch ist wie die Oxidation von Kohlenhydraten.
- Reservefunktion. Es besteht in der Akkumulation zusätzlicher Energie in der Zelle. Die Reservierung erfolgt in Fettzellen - Adipozyten. Der Körper eines Erwachsenen enthält 6-10 kg Lipide.
- Schutzfunktion. Fette zeichnen sich durch Wärmeisolationseigenschaften aus, dank derer sie den Körper vor physikalischen und mechanischen Schäden schützen. In Pflanzen sind dank der Wachsbeschichtung Infektionsschutz und Wassererh altung gewährleistet.
- Regulatorische Funktion. Lipide gelten als Vorstufen von Vitaminen, Hormonen (Thromboxane, Prostaglandine, Leukotriene). Diese Funktion manifestiert sich auch in Abhängigkeit von der Aktivität von Membranen auf die Eigenschaften und Zusammensetzung von Lipiden.
Es ist wichtig zu wissen
Was ist Fettstoffwechsel? Die menschliche Biochemie hängt vom Fettstoffwechsel ab. Im Falle einer Verletzung treten verschiedene pathologische Zustände auf: metabolische Azidose, Fettleibigkeit, Arteriosklerose, Cholelithiasis. Wie erfolgt die Lipidoxidation? Biochemie des Blutes – was ist das? Um Antworten auf diese Fragen zu finden, wenden wir uns an ihreKlassifizierung.
Abteilung
Lipide umfassen LDL, Triglyceride, Cholesterin, HDL. Für den menschlichen Körper sind nur bestimmte Lipidverbindungen wichtig, die in maximaler Menge im Blut vorhanden sind. Der Rest ist nicht so wichtig, da die Konzentration dieser Lipoproteine minimal ist. Worauf basiert die Klassifizierung von Lipiden? Die Biochemie beinh altet die Zuordnung von drei Gruppen:
- 1 Gruppe. LDL (Low Density Lipoproteins), bei denen es sich um „schlechtes“Cholesterin handelt, sind für den Menschen gefährlich, wenn ihre Konzentration im Blut ansteigt. Solche Fette sammeln sich schnell an den Wänden von Gefäßstrukturen an und reduzieren das Lumen. Dies trägt zu einer Reihe von Herz-Kreislauf-Erkrankungen (Atherosklerose) bei.
- 2 Gruppe. HDL (High Density Lipoproteins) sind „gutes“Cholesterin und helfen, die Ansammlung von „schlechtem“Fett in den Gefäßen zu minimieren. Wie werden Lipide verdaut? Die Biochemie legt ihre Zirkulation durch das menschliche Gefäßsystem nahe, wodurch die Ansammlung von LDL an ihren Wänden verhindert wird.
- 3 Gruppe. Triglyceride, das sind Verbindungen aus mehreren Fettsäuren, sowie zwei Eiweißmolekülen. Sie sind Derivate von Glycerin, einer Energiequelle für das Funktionieren von Körperzellen, aktive Teilnehmer an biologischen Prozessen.
Lipidprofil
Es ist nicht akzeptabel, die Konzentration von Triglyceriden entweder in Richtung einer Verringerung oder Erhöhung zu ändern. Diese Trends zeigen die Entwicklung von pathologischenZustand im Körper.
Auch bei der Einteilung der Blutfette werden Cholesterinester und Phospholipide unterschieden. Diese Indikatoren werden für die Profilforschung benötigt. Ein Lipidprofil ist eine Reihe von Bluttests, mit denen Sie Anomalien im Fettstoffwechsel in einem bestimmten Organismus erkennen können. Es kann als Synonym für Lipidogramm angesehen werden. Eine solche Studie besteht darin, die Konzentration von Fetten im Blut zu bestimmen. Das Profil enthält einen quantitativen Indikator für grundlegende Blutfette ("gut" und "schlecht"), deren Vergleich.
Zweck des Lipidprofils
Es ermöglicht Ihnen, Pathologien des Herz-Kreislauf-Systems zu identifizieren und die Risiken der Bildung einer individuellen Prädisposition für eine erhöhte Menge an Lipiden im Blut einzuschätzen. Die Ergebnisse des Lipidprofils sollten von einem Fachmann analysiert werden. Der Begriff „Norm“ist für jeden einzelnen Menschen unterschiedlich und hängt von vielen Parametern ab: Lebensstil, Erbkrankheiten.
Zieloption
Lipidtests sind für die Diagnose von Atherosklerose unerlässlich. Das Lipidogramm ist eine optionale Untersuchung. Im Rahmen der Basisprophylaxe bestimmter Erkrankungen ist eine Durchführung in Abständen von 1-2 mal jährlich erforderlich. Unter den konkreten Indikationen für eine solche Analyse sehen Experten folgende Probleme:
- extrahepatische Gelbsucht;
- aufgeschobener Myokardinfarkt;
- Diabetes mellitus;
- Atherosklerose;
- onkologische Läsionen der Bauchspeicheldrüse;
- RauschOrganismus;
- Sepsis;
- Fettleibigkeit unterschiedlichen Grades;
- Nierenversagen;
- Anorexie.
Wenn eine Person mindestens eine der oben aufgeführten Pathologien hat, beträgt die Häufigkeit der Lipidanalyse 1 Mal in 6 Monaten. Das Lipidogramm gilt als die wichtigste Studie, um die Risiken von Komplikationen von Krankheiten zu verhindern und die Möglichkeit ihrer Therapie zu überwachen.
Ablauf der Untersuchung
Es ist notwendig, morgens (auf nüchternen Magen) Blut aus der Kubitalvene zur Analyse zu entnehmen. Vor der Bestimmung des Lipidprofils ist eine vorläufige korrekte Vorbereitung notwendig, um Verfälschungen bei Laboruntersuchungen zu vermeiden.
Zu den grundlegenden Vorbereitungsmaßnahmen gehören: Blutspenden am Morgen, Verzicht auf Alkohol, Rauchen, übermäßiger Stress, Stress (mindestens einen Tag). Das Lipidogramm wird auf diese Weise durchgeführt. Der Diagnostiker spricht mit dem Patienten. Wenn keine Kontraindikationen vorliegen, wird ein Bluttest aus einer Vene oder Phalanx des Fingers durchgeführt. Anschließend wird das Biomaterial zur Analyse ins Labor geschickt. Basierend auf den Ergebnissen wird ein Diagnosebogen erstellt, der das Lipidprofil des untersuchten Patienten detailliert beschreibt. Die Ergebnisse werden an eine Person übergeben oder an einen Spezialisten weitergeleitet.
Zusammenfassen
Lipide sind eine Gruppe organischer Substanzen, zu denen Fette und Lipoide (fettähnliche Verbindungen) gehören. Fette, die in allen Zellen vorkommen, sind eine natürliche Barriere. Sie begrenzen die Zellpermeabilität, sind enth alten inZusammensetzung der Hormone. Sie sind hydrophobe Substanzen, die mit Wasser eine Emulsion bilden. Lipide sind in organischen Lösungsmitteln (Alkohole, Aceton, Benzol) gut löslich. Ohne Fett ist die volle Funktionsfähigkeit des menschlichen Körpers nicht möglich. Störungen des Fettstoffwechsels beeinträchtigen den Zustand, führen zu schweren Erkrankungen.
