Jede Pflanze hat einen Samen, dank dem sie sich vermehrt. Wie sind Apfel-, Kürbis- und Sonnenblumenkerne aufgebaut? Was sind die Ähnlichkeiten und Unterschiede zwischen ihnen, lesen Sie den Artikel.
Die Struktur eines Apfel-, Kürbis- oder Sonnenblumenkerns
Diese Pflanzen sind zweikeimblättrig. Außen sind sie mit einer dichten Hülle bedeckt, die als Schale bezeichnet wird. Es schützt das Saatgut vor Beschädigung, Austrocknung, Keimen und vorzeitiger Keimung. Der Samen hat eine kleine Öffnung, die als Sameneingang bezeichnet wird. Es ist notwendig für das Eindringen von Wasser ins Innere. Wenn die Samen schlecht keimen, müssen Sie sie überprüfen. Der Sameneinlass kann zugewachsen sein, Sie müssen ihn ein wenig aufheben.
Die Struktur des Samens eines Apfelbaums, eines Kürbisses und einer Sonnenblume ist ähnlich. Der Samenembryo hat zwei einander gegenüberliegende Keimblätter. Dazwischen befindet sich der Keimstamm, an dem die Bildung rudimentärer Blättchen direkt im Embryo erfolgt. Der Stängel mit den Blättern bildet eine Knospe. Sie ist der Keim der Hauptflucht. Die Wurzel ist Teil des Samens. Der Embryo hat eine Achse. An seiner Spitze istNiere und symmetrisch angeordnete Keimblätter voller Zellen mit großem Nahrungsvorrat.
Tatsache ist, dass das Endosperm vom Embryo aufgenommen wird, die Anreicherung der Nahrung erfolgt nun im letzteren. Es wird verwendet, wenn der Samen zu keimen beginnt. Die Keimblätter sind mit drei leitfähigen Bündeln ausgestattet, die an die Oberfläche des Bodens getragen werden. Die Lappen des Samens sind die ersten modifizierten Blätter.
Ähnlichkeiten in der Struktur von Samen
Die Struktur von Apfel- und Sonnenblumenkernen ist ähnlich. Es liegt darin, dass der Embryo in beiden Pflanzen eine Wurzel, einen Stiel, eine Niere hat. Sie haben zwei Keimblätter, die einen Nahrungsvorrat enth alten. Die Samen befinden sich im Inneren der Frucht.
Kürbis und Sonnenblume ähneln sich darin, dass die Keimblätter dieser Pflanzen auf die gleiche Weise an die Bodenoberfläche gelangen. Sie haben ein gebogenes Hypokotylgenu, das den Keimblättern hilft, herauszukommen.
Unterschiede in der Samenstruktur
Apfel- und Sonnenblumenkerne unterscheiden sich, obwohl sie nach der Samenstruktur zur selben Pflanzenart gehören. Der Unterschied besteht darin, dass die Frucht des Apfelbaums saftig ist und viele Samen hat. Die Sonnenblume ist trocken, mit einem Samen.
Wenn wir die Samen von Apfelbäumen und Kürbissen betrachten, ist ihre Struktur anders. Nährstoffe im Apfelbaum reichern sich im Endosperm und im Kürbis an - in den Keimblättern. Samen unterscheiden sich in der Größe: Apfel - klein, Kürbis - groß.
Keimung von Apfelkernen
Zuerst sollte man sich überlegen, in welcher Region der Obstbaum wachsen soll. Dementsprechend Samenmuss einem Apfel entnommen werden, der in einem bestimmten Klima angebaut wird. Zum Beispiel werden südliche Sorten in rauen Klimazonen nicht überleben.
Der Apfelkern ist so aufgebaut, dass er nicht sofort keimen kann, wie die meisten anderen auch. Samen durchlaufen eine Phase der Reifung nach der Ernte, die als Ruhezustand bezeichnet wird. Bei Kernobst, einschließlich Apfelbäumen, ist dieser Zeitraum lang und dauert mehr als einen Monat.
Die Struktur des Apfelsamens ist so angeordnet, dass das Leben des trockenen Samens aufhört, wenn das darin enth altene Zytoplasma verdichtet wird. Es ist schwer zu sagen, ob es lebt oder tot ist. Samen werden in warmes Wasser gelegt und bieten Zugang zu Sauerstoff. Gekeimte Samen leben, sie werden zum Pflanzen verwendet, geschwollene sind tot, sie werden weggeworfen.
Abhängig von den Wachstumsbedingungen werden die Samen entweder sofort in den Boden oder in vorbereitete Töpfe gepflanzt, um Setzlinge zu erh alten. Die Landung im Boden erfolgt in Regionen mit strengen Wintern. Die Struktur des Apfelsamens, dessen Schema zur Überprüfung vorgelegt wird, lässt die Wurzeln bei niedrigen Temperaturen keimen. Sie versuchen zu überleben und dringen tief in die Erde ein, wodurch sie während der Frostperiode nicht einfrieren können. Eine wichtige Voraussetzung für eine solche Bepflanzung ist aber das tiefe Grundwasservorkommen.
Wenn die Bäume in sumpfigem Boden wachsen, ist es besser, Setzlinge aus Samen zu züchten. Tatsache ist, dass beim Umpflanzen in den Boden die Wurzeln beschädigt werden. Die Sämlinge haben nicht die Kraft, tiefer zu wachsen, sodass die Pflanze nicht zu faulen beginnt.
Was passiert in einem Samen, wenn er keimt?
Die Struktur des Apfelkerns ist so, dass Wasser, das in seine Zellen eindringt, zur Schwellung beiträgtMembranen und Zytoplasma, das eine große Anzahl klebstoffartiger Substanzen (Kolloide) enthält. Anschwellend nehmen sie deutlich an Volumen zu, das Zytoplasma verwandelt sich in eine Flüssigkeit. Darin beginnt der Oxidationsprozess (Atmung), wodurch Wasser und Kohlendioxid freigesetzt werden und auch für die Ernährung notwendige organische Substanzen gebildet werden. Damit der Prozess weitergeht, benötigen die Samen eine ausreichende Menge an Kohlenhydraten oder Fetten. Sie gewinnen diese Stoffe aus gespeicherter Stärke und Fetten.
Die Struktur des Apfelsamens, dessen Foto zur Überprüfung vorgelegt wird, ist so, dass komplexe Proteine - Enzyme im Zytoplasma gebildet werden. Als Katalysatoren beschleunigen sie die biochemischen Prozesse in der Zelle. Außerdem werden die Enzyme nicht verschwendet. Sie wandeln die im Samen gespeicherten Proteine in lösliche Substanzen um: Zucker, Aminosäuren, Fette und andere. Zellen beginnen sich zu teilen und an Größe zuzunehmen. Das bedeutet, dass der Samen zu keimen beginnt. Wenn Triebe erscheinen, ernährt sich die Pflanze von Substanzen, die im Boden und in der Luft enth alten sind.
Vorteile von Apfelsamen
Die Hauptfunktion eines kleinen Samens ist die Fortpflanzung. Aber abgesehen davon kommt es der menschlichen Gesundheit zugute, da es viele Spurenelemente enthält. Zunächst einmal ist Apfelsamen reich an natürlichem Jod, das vollständig vom Körper aufgenommen wird. In der Medizin werden vorbeugende Maßnahmen gegen onkologische Erkrankungen mit Vitamin B17 durchgeführt, das in großen Mengen vorhanden istim Samen enth alten.
Orientalische Medizin verwendet den Samen, indem sie ihn an bestimmten Stellen auf die Hände oder Füße aufträgt. Spezialisten beeinflussen also die Arbeit der inneren Organe. In der Kosmetik werden zerkleinerte Samen zur Herstellung von Masken und Cremes zur Verjüngung der Gesichtshaut verwendet.
Zusätzlich zu den Vorteilen kann der Samen auch Schaden anrichten. Es enthält eine Verbindung, die unter dem Einfluss von Magensaft Blausäure bildet, das stärkste Vergiftungsgift. Daher sollten Apfelkerne nicht in großen Mengen verzehrt werden.
Vorteile von Sonnenblumenkernen
Samen haben eine hohe biologische Wertigkeit, werden gut aufgenommen und sind leicht verdaulich. Sie normalisieren das Säure-Basen-Gleichgewicht im Körper, den Zustand von Haut und Schleimhäuten. Sonnenblumenkerne enth alten in großen Mengen Mineralstoffe, Kohlenhydrate, fettlösende Vitamine, Aminosäuren.
Vitamin E so viel, dass fünfzig Gramm Samen ausreichen, um den täglichen Bedarf des Körpers zu decken. Dieses Antioxidans hat eine starke Wirkung, verhindert die Entwicklung einer Krankheit wie Atherosklerose und schützt eine Person vor Strahlung, einschließlich Computerstrahlung.
Samen sind ein kalorienreiches Produkt: einhundert Gramm - siebenhundert Kilokalorien. Der hohe Geh alt an Vitamin F verhindert die Zerstörung von Nervenfasern, Zellmembranen und die Ansammlung von Cholesterin.
Es gibt auch viele nützliche Substanzen in anderen Produkten. Der Unterschied ist dasin Sonnenblumenkernen bleiben sie länger und das ganze Jahr über bestehen. Samen verderben dank einer starken Schale nicht.
Vorteile von Kürbiskernen
Alle Teile von Melonen haben biologischen Wert. Aber die Samen sind besonders nützlich für den Geh alt an Kürbiskernöl. Es enthält viele Säuren: Palmitinsäure, Ölsäure, Stearinsäure und Linolsäure.
Vitamin E verhindert als starkes Antioxidans die Entwicklung vieler Krankheiten: Blutgefäße und Herz, Atherosklerose und Bluthochdruck, Leber und Nieren, Anämie, Diabetes und Onkologie.
