Auf den ersten Blick scheint die Logistikfunktion darin zu bestehen, die Materialflüsse vom Produzenten zum Verbraucher zu steuern. Aber es ist nicht so. Das Konzept deckt eine breite Palette von Aktivitäten ab, die dem Endbenutzer verborgen bleiben.
Logistikprozess
Um zu verstehen, was die Logistikfunktion ist, betrachten wir den Prozess der Lieferung von Waren an den Endverbraucher am Beispiel der ersten Abbildung.
- Callcenter anrufen. Eine Bestellung ist eingetroffen.
- Manager prüft Verfügbarkeit oder Anfrage beim Hersteller, erstellt Unterlagen, bestätigt Bestellung.
- Die Ware kommt bei der Firma an und wartet im Lager.
- Die Ware wird transportiert, verpackt.
- Wiegen.
- Der Bestellung wird eine Identifikationsnummer zugeordnet, die Zieladresse wird angegeben.
- Ladevorgang läuft.
- Transport.
- Lieferung an den Endverbraucher.
Daher ist es offensichtlich, dass der Prozess der Lieferung von Waren vom Hersteller zum Endverbraucher nicht nur ein "kam-gekauft-links" ist, sondern ein riesigerein Zyklus, der viele einzelne Operationen umfasst.
Der Unterschied zwischen einer logistischen Operation und einer Funktion
Operationen sind einzelne Aktionen. Verladung, Verzollung, Verpackung. Eine logistische Funktion ist eine Menge von Operationen. Lagerh altung zum Beispiel. Dabei sind folgende Operationen zu unterscheiden:
- Lieferung ins Lager.
- Sort.
- Ordnung in Regalen.
- Archivierung.
- Buchh altung.
- Verpackung.
- Laden
Eine logistische Funktion ist eine Gruppe von Vorgängen, die kombiniert werden, um bestimmte Ziele bei der Verw altung von Materialflüssen zu erreichen. Zweck der Lagerh altung ist die normgerechte Lagerung der Ware für eine schnelle Suche und den Weiterversand an den Verbraucher.
Stoffströme
Fünf grundlegende Ausgangspunkte: Rohstoffbasis, Produktionsstätte, Großhändler, Einzelhändler, Käufer. In jeder Phase der Interaktion der Parteien wird die Bewegung von Materialströmen durchgeführt: Finanzen, Produkte, Informationen. Und jede Stufe hat ihr eigenes Ziel: die Ware so schnell wie möglich zu liefern, ihre Qualität so gut wie möglich zu erh alten und dafür eine angemessene Bezahlung zu erh alten. Materialwirtschafts- und Logistikfunktionen helfen, diese Ziele zu erreichen. Das Konzept der Logistik ist in der Abbildung gut dargestellt.
Beispiele für logistische Funktionen
Es gibt drei große Gruppen:
- Einfach.
- Taste.
- Unterstützend.
Grundlegende Logistikfunktionen umfassenein Komplex von Operationen, ohne den die Logistik als Wissenschaft nicht existiert. Dies sind Lieferung, Produktion und Vertrieb.
Schlüsselfunktionsgruppe umfasst: Einh altung von Standards, Transport, Qualitätsmanagement, Einkauf, Produktionsverfahrensmanagement, Preisgest altung, physischer Vertrieb.
Und die dritte Gruppe unterstützt Funktionen, die Wettbewerbsvorteile verschaffen: Lagerh altung, Frachttransport, Schutzverpackung, Unterstützung bei der Rücksendung von Waren, Bereitstellung von Ersatzteilen und Dienstleistungen, Sammlung von Mehrwegabfällen, Informationen und Computerunterstützung.
Gebäudemodelle
Sie können Dutzende von intelligenten Büchern lesen, die viele unverständliche Sätze und Begriffe enth alten, aber Sie werden nicht in der Lage sein, herauszufinden, was die Modelle logistischer Funktionen sind. Sie schreiben in Bücher: Alle Modelle sind in zwei Kategorien unterteilt: materiell-informativ und abstrakt. Abstrakte sind symbolisch und ikonisch.
Ist alles klar?
Lassen Sie uns jetzt darüber sprechen, was Modeln wirklich ist. Nehmen wir ein Beispiel. Es gibt ein Großhandelsunternehmen H, das Haush altschemikalien verkauft. Also wird das Modell Nr. 1 "Kauf" gebaut. Dies ist eine Art detaillierter Aktionsplan, der beschreibt, von wem die Produkte ursprünglich gekauft werden, wie sie zum Lager des Unternehmens transportiert werden, wer für die Warenannahme verantwortlich ist, welche Dokumente erstellt werden müssen, wenn eine Ehe festgestellt wird, wie viel und wie die Ware zu lagern ist usw..
Modell 2 "Lieferung". Firma H hat Einzelhandelskunden A undB. Einmal im Monat verlangen sie die Zustellung einer Warensendung. Die Firma H erstellt das Modell Nr. 2 "Lieferung". In diesem Schema werden andere Fragen berücksichtigt: Wer erstellt die Rechnung, wie wir die Ware verpacken, wo wir sie bis zum Verladen in das Fahrzeug lagern, wie das Geld vom Lieferanten eingeht und so weiter.
Modelle können wörtlich erstellt werden, d. h. sie können durch Wörter (ikonisch) oder Symbole (symbolisch) beschrieben werden.
Outsourcing von Logistikfunktionen
Um auf das „H“-Beispiel zurückzukommen, sehen Sie, dass eine kleine Organisation Hunderte von Aktionen durchdenken muss, um die Logistik kompetent zu verw alten. Gerade bei fehlenden Ressourcen und qualifizierten Fachkräften ist es oft nicht möglich, alle Prozesse zu optimieren. In diesem Fall ist es notwendig, die Dienste von Drittunternehmen in Anspruch zu nehmen. Dies wird als Outsourcing bezeichnet, wenn ein Unternehmen einen Teil seiner Logistikkompetenz an einen Dritten überträgt.
Hilfe von Drittanbietern hilft dem Unternehmen:
- Reduzieren Sie die Kosten für die Bereitstellung von Logistikfunktionen.
- Konzentriere dich auf das, was wirklich wichtig ist.
- Kunden auf höchstem Niveau bedienen.
Gründe für Outsourcing
Externe wirtschaftliche Faktoren führen dazu, dass viele Firmen in Russland und im Ausland die Hilfe Dritter in Anspruch nehmen. Dies liegt an: wirtschaftlicher Globalisierung, komplexen Schemata für die Versorgung mit Rohstoffen,lange Wege, um das Endprodukt zu liefern. Darüber hinaus ist es sehr teuer, eine ganze Armee hochrangiger Logistiker zu unterh alten. In der heutigen Welt liegt der Erfolg auf der Seite desjenigen, der die gesetzten Logistikziele am besten verw altet, und je mehr Wissen, desto höher die Servicequalität, desto mehr Kunden.
All dies hat dazu geführt, dass Logistik-Outsourcing zu einem festen Bestandteil jedes Unternehmens geworden ist. Darüber hinaus heben wir die Zweckmäßigkeitsfaktoren für die Gewinnung von Drittorganisationen hervor:
- Enge Beziehungen zwischen Transportunternehmen, Herstellern und Lieferanten. Die Lieferung ist in allen Links bei der Erstellung des Endverbraucherkorbs vorhanden.
- Grund, auf die Mehrkosten für den Unterh alt der Logistikabteilung zu verzichten und die Produktion zu erweitern.
- Erhöht die Agilität der Organisation in Verbindung mit den freigesetzten Ressourcen. Sie können den Markt erweitern, zusätzliche Werbung sch alten oder sich auf die Entwicklung konzentrieren.
- Third-Party-Organisationen haben in der Regel gute Erfahrungen und sehen, was in einer Situation am besten zu tun ist.
- Outsourcing-Unternehmen erbringen ihre Dienstleistungen auf höchstem Niveau, was zu einer Steigerung der Servicequalität für den Endverbraucher führt.
- Ansehen und Image des Unternehmens wachsen.
Logistik bei Magnit (CJSC Tander)
Magnit ist die größte Einzelhandelskette in Russland. Es überrascht nicht, dass es den Managern des Unternehmens dank der richtigen Logistik gelungen ist, die Kosten für den Wareneinkauf zu senken und dadurch ihre Rentabilität zu steigern.
Was ist die Essenz des Logistiksystems? Alle Filialisten erh alten Waren nicht von Herstellern, sondern von ihren eigenen Distributionszentren. Im Jahr 2005 wurde nur die Hälfte der Gebrauchsgüter aus Magnits Lagern geliefert, im Jahr 2008 stieg diese Zahl auf 72 %, und im Jahr 2011 werden bereits 85 % der Produkte in allen Regionen nicht von direkten Herstellern, sondern über riesige Lagerzentren geliefert
Was macht es?
Erstens schnelle Lieferung. Das Magnit-Netzwerk unterscheidet sich dadurch, dass die Produkte täglich aktualisiert werden. Nicht viele Unternehmen können sich mit frischem Gemüse oder Milchprodukten rühmen.
Zweitens ermöglicht Ihnen die Schaffung eines einzigen Zentrums die unabhängige Verw altung von Verkehrsströmen. Die Kette verfügt über eigene LKWs, die die benötigten Waren schnell liefern.
Drittens werden die Zentren zu Sammelstellen für lokal produziertes Obst und Gemüse. In Lagern werden sie sortiert, gewogen, verpackt und an den Einzelhandel geschickt. Darüber hinaus gibt es eine riesige Kühlanlage (auf einer Fläche von 8.000 m22), wo Tierkadaver geschlachtet werden.
Viertens wurden alle kleinen Lagerhäuser liquidiert. Produkte müssen nicht direkt im Geschäft gelagert werden, da dies weitere Kosten für einen separaten Raum und dessen Wartung sind.
Wie viele Distributionszentren des Magnit-Netzwerks gibt es?
In Russland gibt es 37 große Zentren des "Magnit"-Netzwerks. Sie sind so verteilt, dass sie drin sindZentrum der angrenzenden Gebiete. Zuletzt wurde in der Region Murmansk der größte Speicher jenseits des Polarkreises eröffnet. Die Gesamtfläche dieses Zentrums beträgt 33.000 m². m. Im Servicebereich - 150 Geschäfte. Es gelang, 400 Mitarbeiter zu beschäftigen.
Vom Distributionszentrum ausgeführte Logistikfunktionen:
- Lagerung und Lagerung von Produkten unter natürlichen Bedingungen.
- Schaffung von Bedingungen für die Reifung exotischer Früchte (z. B. eine Bananenreifekammer).
- Kontrolle über die Dokumentenverw altung.
- Recycling.
- Wartung eigener Fahrzeuge.
- Überwachung der technischen Leistung.
Schlussfolgerung
Lassen Sie uns das gewonnene Wissen verallgemeinern und die Definition der logistischen Funktion geben. Dies ist ein Komplex von Logistikoperationen, die bestimmte Ziele erreichen sollen. Es gibt drei Arten von Funktionen: Basic, Key und Supporting. Es gibt noch viele weitere Operationen. Um die richtige Form der Logistik zu schaffen, die dazu beiträgt, Kosten zu senken und die Servicequalität zu verbessern, müssen Sie ein Modell erstellen. Auch Drittorganisationen tragen zur Optimierung der Lieferkette bei. Dieser Vorgang wird als Outsourcing bezeichnet.
Die Magnit-Kette ist ein Beispiel für die effizienteste Logistik unter den Einzelhandelsgeschäften. Dank des Baus großer Distributionszentren gelang es ihnen, die Kosten für die Lagerung von Produkten direkt in den Einzelhandelsgeschäften selbst zu senken. Es ist viel rentabler, ein großes Zentrum zu schaffen, das für alle Phasen der Produktlieferung verantwortlich ist, als die Lieferung von dort aus zu verfolgenHersteller in Tausenden von Geschäften. Ein Komplex kann 150 bis 300 Filialen bedienen.
Daher liegt es auf der Hand, dass der Aufbau eines eigenen Logistiksystems der Weg zum Erfolg und zum Erreichen von Führungspositionen in der Branche ist.
