Wasser ist die erstaunlichste Substanz der Erde. Ihr verdanken wir unser Leben, da sie an allen Lebensvorgängen teilnimmt. Wasser hat die ungewöhnlichsten Eigenschaften, und Wissenschaftler konnten sie noch nicht alle erklären. Es stellte sich zum Beispiel heraus, dass sie ein Gedächtnis hat und auf verschiedene Wörter reagieren kann. Und die berühmteste Eigenschaft von Wasser ist, dass es als einziger Stoff alle drei Aggregatzustände annehmen kann. Flüssigkeit ist eigentlich Wasser, fest ist Eis. Wir können den gasförmigen Zustand des Wassers in Form von Dampf, Nebel oder Wolken ständig beobachten. Ein gewöhnlicher Mensch denkt nicht darüber nach, dass dies alles Wasser ist, er ist es gewohnt, dieses Wort nur flüssig zu nennen. Viele wissen nicht einmal, wie man den gasförmigen Zustand von Wasser nennt. Aber genau diese Eigenschaft sichert das Leben auf der Erde.
Der Wert des Wassers
Diese erstaunliche Feuchtigkeit bedeckt etwa 70% der Erdoberfläche. Darüber hinaus ist es in großen Tiefen zu finden - in der Dicke der Erdkruste und hoch in der Atmosphäre. Die gesamte Wassermasse in Form von Flüssigkeit, Eis und Dampf wird als Hydrosphäre bezeichnet. Sie istlebenswichtig für alle Formen des Lebens auf der Erde. Unter dem Einfluss des Wassers entstehen Klima und Wetter auf der ganzen Welt. Und die Existenz des Lebens hängt von seiner Fähigkeit ab, sich von einem Aggregatzustand in einen anderen zu bewegen. Diese Funktion stellt den Wasserkreislauf in der Natur sicher. Von besonderer Bedeutung ist Wasser im gasförmigen Zustand. Diese Eigenschaft hilft dabei, große Feuchtigkeitsmassen über große Entfernungen zu transportieren. Wissenschaftler haben berechnet, dass die Sonne pro Minute eine Milliarde Tonnen Wasser von der Erdoberfläche verdunstet, das in Form von Wolken an einen anderen Ort transportiert wird und dann regnet.
Der gasförmige Zustand von Wasser
Ein Merkmal von Wasser ist, dass seine Moleküle in der Lage sind, die Art der Bindung untereinander zu ändern, wenn die Temperatur schwankt. Seine Haupteigenschaften bleiben unverändert. Wenn Sie Wasser erhitzen, beginnen sich seine Moleküle schneller zu bewegen. Diejenigen, die mit Luft in Kontakt kommen, lösen ihre Bindungen und vermischen sich mit ihren Molekülen. Wasser im gasförmigen Zustand behält alle seine Eigenschaften, nimmt aber auch die Eigenschaften eines Gases an. Seine Teilchen sind weit voneinander entfernt und bewegen sich intensiv. Meistens wird dieser Zustand als Wasserdampf bezeichnet. Es ist ein farbloses transparentes Gas, das sich unter bestimmten Bedingungen wieder in Wasser verwandelt. Es ist allgegenwärtig auf der Erde, aber meistens ist es nicht sichtbar. Beispiele für Wasser im gasförmigen Zustand sind Wolken, Nebel oder Wasserdampf, der entsteht, wenn eine Flüssigkeit kocht. Außerdem liegt es überall in der Luft. Wissenschaftler haben festgestellt, dass es leichter zu atmen ist, wenn es angefeuchtet ist. Feuerzeug.
Wie ist Dampf?
Meistens geht Wasser in einen gasförmigen Zustand über, wenn sich die Temperatur ändert. Beim Kochen entsteht gewöhnlicher Dampf, der jedem bekannt ist. Es ist diese weißlich heiße Wolke, die wir Wasserdampf nennen. Wenn eine Flüssigkeit beim Erhitzen den Siedepunkt erreicht, und dies geschieht bei Normaldruck bei 100 °, beginnen ihre Moleküle intensiv zu verdampfen. Wenn sie auf kältere Gegenstände fallen, kondensieren sie in Form von Wassertröpfchen. Wenn eine große Menge Flüssigkeit erhitzt wird, bildet sich in der Luft gesättigter Dampf. Dies ist der Zustand, in dem Gas und Wasser koexistieren, da die Verdunstungs- und Kondensationsrate gleich ist. Wenn viel Wasserdampf in der Luft ist, spricht man von hoher Luftfeuchtigkeit. Wenn die Temperatur sinkt, kondensiert diese Luft intensiv Feuchtigkeit in Form von Tautropfen oder Nebel. Aber für die Bildung von Nebel gibt es nur wenige besondere Temperatur- und Feuchtigkeitsbedingungen. Es ist notwendig, dass sich eine bestimmte Menge Staubpartikel in der Luft befindet, um die herum Feuchtigkeit kondensiert. Daher bildet sich in Städten häufiger Nebel durch Staub.
Übergang von Wasser von einem Zustand in einen anderen
Der Prozess der Dampfbildung wird Verdampfung genannt. Es wird von jeder Frau beim Kochen beobachtet. Aber es gibt auch einen umgekehrten Prozess, bei dem das Gas wieder zu Wasser wird und sich in Form winziger Tröpfchen auf Gegenständen niederschlägt. Das nennt man Kondensation. Wie kommt es am häufigsten zu Verdampfung? BEIMUnter natürlichen Bedingungen wird dieser Vorgang als Verdunstung bezeichnet. Wasser verdunstet ständig unter dem Einfluss von Sonnenwärme oder Wind. Künstlicher Dampf kann durch kochendes Wasser induziert werden.
Verdunstung
Dies ist der Prozess, bei dem der gasförmige Zustand von Wasser erreicht wird. Es kann natürlich oder mit Hilfe verschiedener Geräte beschleunigt werden. Wasser verdunstet ständig. Diese Eigenschaft wird seit langem von Menschen zum Trocknen von Wäsche, Geschirr, Brennholz oder Getreide genutzt. Jeder nasse Gegenstand trocknet allmählich aufgrund der Verdunstung von Feuchtigkeit von seiner Oberfläche. Wassermoleküle in ihrer Bewegung brechen nacheinander ab und vermischen sich mit Luftmolekülen. Durch Beobachtungen verstanden die Menschen, wie sie diesen Prozess beschleunigen konnten. Dafür wurden sogar diverse Geräte und Vorrichtungen erstellt.
Wie beschleunigt man die Verdunstung?
1. Die Leute haben bemerkt, dass dieser Prozess bei hohen Temperaturen schneller abläuft. Zum Beispiel trocknet im Sommer eine nasse Straße sofort aus, was man vom Herbst nicht sagen kann. Daher trocknen Menschen Dinge an wärmeren Orten, und kürzlich wurden spezielle beheizte Trockner entwickelt. Und bei Frost tritt auch Verdunstung auf, aber sehr langsam. Diese Eigenschaft wird verwendet, um wertvolle alte Bücher und Manuskripte zu trocknen, indem sie in spezielle Gefrierschränke gelegt werden.
2. Die Verdunstung erfolgt schneller, wenn der Kontaktbereich mit Luft groß ist, beispielsweise verschwindet Wasser schneller von einem Teller als aus einem Glas. Diese Eigenschaft wird beim Trocknen von Gemüse und Früchten genutzt, indem sie in dünne Scheiben geschnitten werden.
3. Mehr Leutefestgestellt, dass Gegenstände unter Windeinfluss schneller trocknen. Dies geschieht, weil Wassermoleküle vom Luftstrom weggetragen werden und keine Möglichkeit haben, wieder an diesem Objekt zu kondensieren. Diese Funktion wurde verwendet, um Haartrockner und Händetrockner zu erstellen.
Eigenschaften von Wasser im gasförmigen Zustand
Wasserdampf ist in den meisten Fällen unsichtbar. Aber bei hohen Temperaturen, wenn viel Wasser auf einmal verdunstet, ist es in Form einer weißen Wolke zu sehen. Dasselbe passiert in k alter Luft, wenn Wassermoleküle zu winzigen Tröpfchen kondensieren, die wir bemerken.
Wasser im gasförmigen Zustand kann sich in der Luft lösen. Dann sagen sie, dass die Luftfeuchtigkeit zugenommen hat. Es gibt eine maximal mögliche Konzentration an Wasserdampf, die als „Taupunkt“bezeichnet wird. Oberhalb dieser Grenze kondensiert es zu Nebel, Wolken oder Tautropfen.
Wassermoleküle im gasförmigen Zustand bewegen sich sehr schnell und nehmen ein großes Volumen ein. Dies macht sich besonders bei hohen Temperaturen bemerkbar. Daher können Sie beobachten, wie der Deckel des Wasserkochers beim Kochen springt. Dieselbe Eigenschaft führt dazu, dass beim Verbrennen von Brennholz ein Knistern zu hören ist. Dieses verdunstende Wasser reißt die Holzfasern auseinander.
Wasserdampf hat Elastizität. Es kann sich bei Temperaturänderungen zusammenziehen und ausdehnen.
Die Eigenschaften von Wasserdampf nutzen
Alle diese Eigenschaften werden seit langem von Menschen untersucht und für Haush alt und Industrie verwendetbraucht.
- Zum ersten Mal wurde der gasförmige Zustand von Wasser in einer Dampfmaschine genutzt. Lange Zeit war dies die einzige Möglichkeit, Fahrzeuge und Maschinen in der Industrie anzutreiben. Noch heute sind Dampfturbinen im Einsatz und in Fahrzeugen hat der Benzinmotor die Dampfmaschine längst verdrängt. Und jetzt ist die Lokomotive nur noch in Museen zu sehen.
- Dampf wird seit langem zum Kochen verwendet. Das Dämpfen von Fleisch oder Fisch macht es zart und gesund für alle.
- Heißer Dampf wird auch zum Heizen von Häusern und industriellen Prozessen verwendet. Die Dampfheizung ist sehr effizient und hat in der Bevölkerung schnell an Popularität gewonnen.
- Der gasförmige Zustand des Wassers wird heute in Feuerlöschern besonderer Bauart genutzt, die zum Löschen von Ölprodukten und anderen brennbaren Flüssigkeiten eingesetzt werden. Der erhitzte Dampf unterbricht den Luftzugang zur Zündquelle und stoppt die Verbrennung.
- In den letzten Jahren wurde der gasförmige Zustand des Wassers zur Pflege von Kleidung genutzt. Spezielle Dampfglätter glätten nicht nur empfindliche Gegenstände, sondern entfernen auch einige Flecken.
- Sehr effektiver Einsatz von Dampf zum Sterilisieren von Gegenständen und medizinischen Instrumenten.
Wann ist Wasserdampf schädlich?
Es gibt Orte auf der Erde, an denen fast immer Wasser in gasförmigem Zustand vorkommt. Dies sind die Täler von Geysiren und die Nähe aktiver Vulkane. Es ist für einen Menschen unmöglich, in einer solchen Atmosphäre zu leben. Dort ist das Atmen schwer und die hohe Luftfeuchtigkeit verhindert, dass Feuchtigkeit von der Haut verdunstet, was zu Überhitzung führen kann. Sie können auch sehr verbrannt werdenDampf, der entsteht, wenn Wasser kocht. Und Nebel kann die Sicht beeinträchtigen und zu Unfällen führen. Aber in allen anderen Fällen wird die Eigenschaft des Wassers, in einen gasförmigen Zustand überzugehen, von einer Person zu ihrem eigenen Vorteil genutzt.
