Mit Hilfe von Analysatoren verschiedener Art orientiert sich eine Person in der Welt um sie herum. Durch Sehen, Hören, Riechen und andere Sinne fühlen wir die äußere Umgebung und erkennen Gefahren. Die unterschiedlichen Analysatoren jeder Person sind möglicherweise nicht auf die gleiche Weise entwickelt. Wir werden versuchen, in dem Artikel herauszufinden, was ein Geruchsanalysator ist. Der Aufbau und die Funktionen, die Bedeutung eines der Sinnesorgane für die Gesundheit werden in diesem Artikel besprochen.
Definition des Riechorgans
Die meisten Informationen über die Welt, die eine Person umgibt, nimmt sie mit Hilfe des Sehorgans wahr, aber ohne den Geruchssinn wäre das Bild nicht so hell und verständlich.
Das olfaktorische System ist darauf ausgelegt, lösliche und flüchtige Substanzen zu erkennen. Dieses System erzeugt subjektive Bilder in Form bestimmter Gerüche. Der Wert des Geruchsanalysators liegt auch darin, dass er eine objektive Beurteilung der Luft-, Lebensmittel- und Umweltqualität im Allgemeinen liefern kann.
Wenn wir das Riechorgan bei Menschen und Tieren vergleichen, können wir das für sagenTieren kommt diesem Organ eine besondere Bedeutung zu. Aber es kann nicht für alle gleichermaßen entwickelt werden. Beispielsweise gibt es Lebensformen, bei denen der Geruchsanalysator gut entwickelt ist. So können einige Schmetterlingsarten ihren Partner in einer Entfernung von bis zu 8 Kilometern riechen. Jeder kennt Hunde, die der Spur eines Menschen folgen können, geleitet vom Geruch seiner Sachen.
Funktionen des Riechorgans
Wenn wir die Funktionen des Geruchsanalysators betrachten, können wir die wichtigsten und bedeutendsten feststellen:
- Analyse von Lebensmitteln auf Essbarkeit und Attraktivität. Mit diesem System können Sie den Eignungsgrad des Produkts ermitteln.
- Bildung des Essverh altens.
- Der Geruchsanalysator ist direkt an der Einrichtung des Verdauungssystems für die Lebensmittelverarbeitung beteiligt.
- Bestimmung von Stoffen, die für den menschlichen Körper gefährlich sind.
- Die Entstehung des Sexualverh altens, das sich unter dem Einfluss von Pheromonen verändern kann.
- Mit der Teilnahme dieses Analysators orientiert sich eine Person an der Umgebung.
- Das Wissen um die Außenwelt ist ohne das Geruchsorgan nicht vollständig.
Es kann festgestellt werden, dass bei blinden Menschen der Geruchssinn verschlechtert sein kann und sie viel besser darin sind, Dinge zu riechen, die ihnen helfen, sich in der Welt zurechtzufinden.
Struktur des Geruchsanalysators
Wenn wir die Struktur dieses Sinnesorgans betrachten, können wir folgende Abteilungen feststellen:
- Peripheriegerät. Es umfasst Rezeptorzellen, die sich in der Nasenschleimhaut befinden. Sie enden in Zilien umgeben vonSchleim. Es löst Geruchsstoffe. Es findet eine chemische Wechselwirkung statt, die in einen Nervenimpuls umgewandelt wird.
- Die Leitungsabteilung besteht aus dem Riechnerv. Durch sie gehen Signale von Rezeptoren zum Vorderhirn, wo sich der Riechkolben befindet. Darin findet die primäre Informationsanalyse statt, dann gehen die Impulse zum nächsten Abschnitt des Analysators.
- Der zentrale Abschnitt befindet sich im Temporal- und Frontallappen der Großhirnrinde. Hier wird die endgültige Informationsstudie durchgeführt, der Geruch wird erkannt und die endgültige Reaktion unseres Körpers auf seinen Einfluss wird gebildet.
Lassen Sie uns die Struktur und Funktionsweise dieser Abteilungen näher kennenlernen.
Peripherieteil des Analysators
In Anbetracht der Struktur des Geruchsanalysators ist es notwendig, mit dem Anfangsabschnitt zu beginnen. Es befindet sich in der Nasenhöhle. An diesen Stellen ist die Schleimhaut leicht verdickt, oben mit Schleimsekreten bedeckt, die eine schützende Rolle spielen, ein Austrocknen verhindern und auch an der Entfernung verbleibender Reizstoffe nach Beendigung ihrer Exposition beteiligt sind.
Hier findet der Kontakt zwischen Geruchsstoffen und Rezeptorzellen statt. Es gibt zwei Arten von Zellen im Epithel:
- Unterstützung. Sie nehmen an Stoffwechselvorgängen teil.
- Geruch. Dies sind die Rezeptoren selbst, die eine große Anzahl von Flimmerhärchen haben, um die Kontaktfläche zu vergrößern.
Riechzellen haben zweiProzess, von denen sich einer bis zu den Riechkolben erstreckt und der zweite die Form eines Stocks hat und in einer Blase mit Flimmerhärchen endet.
Dirigentenabteilung
Diese Abteilung dient dazu, Informationen zu transportieren, daher wird sie durch die Nervenbahnen repräsentiert, die den Geruchsnerv bilden. Es besteht aus separaten Bündeln, die zum Thalamus gehen.
Es wurde eine Verbindung mit dem limbischen System festgestellt, was das Vorhandensein von Emotionen beim Riechen erklärt. Beispielsweise können manche Gerüche Freude bereiten, andere Ekel und so weiter.
Zentraler Analysebereich
Diese Abteilung umfasst den Riechkolben. Dazu gehört auch die Abteilung in den Temporallappen des Gehirns.
Das alles befindet sich vor dem Piriformis-Lappen der Großhirnrinde im Hippocampus.
Geruchsmechanismus
Zur effektiven Wahrnehmung von Reizstoffen müssen sich deren Moleküle zunächst im Schleim, der die Rezeptorzellen umgibt, auflösen. Dann gibt es eine Wechselwirkung mit speziellen Proteinen, die in die Zellmembran eingebaut sind.
Ein solcher Kontakt ist möglich, wenn die Form des Reizmoleküls mit der Form des Proteins übereinstimmt. Die Schleimsubstanz steuert die Zugänglichkeit der Rezeptoroberfläche für Geruchsmoleküle.
Nachdem das Reizmolekül mit dem Proteinrezeptor in Kontakt gekommen ist, verändert sich dessen Struktur, wodurch sich Natriumionenkanäle in der Membran öffnen. Natrium-Ioneneindringen und positive Ladungen erzeugen, die zu einer Membrandepolarisation führen.
Aus der Rezeptorzelle wird ein Mediator freigesetzt, der zum Auftreten eines Nervenimpulses in den Abschnitten der Nervenfaser führt. Somit beginnt die Geruchserregung in Form von Nervenimpulsen an andere Teile des Analysators übertragen zu werden.
Funktion des Riechsystems
Wenn Sie sich vorstellen, wie der menschliche Geruchsanalysator funktioniert, dann kann die ganze Arbeit in mehrere Phasen unterteilt werden:
- Förderung eines Geruchsreizes an Rezeptorzellen, der mit einer Verbindung mit Rezeptorproteinen endet.
- Umwandlung der chemischen Wirkung eines Geruchsstoffs in einen Nervenimpuls. Dieses Stadium beginnt mit der Anlagerung des Reizes an den Rezeptor und endet mit der Erzeugung von Nervenimpulsen.
- Bewegung des Nervenimpulses zum unteren Nervenzentrum. Kann als Bewegung zum Riechkolben hin interpretiert werden.
- Impulsumwandlung im Riechkolben.
- Förderung von Nervenimpulsen zu höheren Riechzentren.
- Aufbau eines Irritationsbildes in Form eines bestimmten Geruchs.
Alle diese Phasen folgen der Reihe nach aufeinander. Werden bei einem davon Probleme oder Störungen beobachtet, kann man sagen, dass die Geruchswahrnehmung beeinträchtigt ist.
Die Gewöhnung des Geruchsanalysators
Wir haben die Eigenschaften des menschlichen Geruchsanalysators analysiert, aber es ist auch erwähnenswert, dass dieses sensorische System in der Lage ist, sich anzupassen. Dies geschieht bei längerer Exposition gegenüber einem Reizstoff.
Die Anpassung des Analysators kann innerhalb weniger Sekunden erfolgen, manchmal dauert es bis zu fünf Minuten. Es hängt alles von einer Reihe von Faktoren ab:
- Dauer des Kontakts mit Geruchsstoff.
- reizende Konzentrationen.
- Luftdurchsätze.
Es gibt eine ziemlich große Gruppe von Geruchsstoffen, an die sich der Geruchsanalysator schnell anpasst. Es vergeht sehr wenig Zeit und der Geruch hört auf zu spüren. Ein markantes Beispiel ist die vollständige Anpassung an den Geruch Ihres Körpers, Raums, der Dinge.
Bei manchen Reizstoffen entsteht langsam oder sogar nur teilweise eine Sucht. Wenn Sie für kurze Zeit einem schwachen Geruchsreiz ausgesetzt sind, kann sich die Sucht in Form einer Erhöhung der Empfindlichkeit dieses Analysators äußern.
Es wurde bereits festgestellt, dass die Entwicklung der Anpassung nicht im ersten Abschnitt des Analysators stattfindet, sondern im letzten, dh kortikalen. Wenn derselbe Geruchsstoff lange Zeit einwirkt, bildet sich häufig ein anh altender Erregungsherd in der Großhirnrinde. In diesen Situationen kann die Geruchsempfindung auch auftreten, wenn sie anderen Reizen ausgesetzt ist. Manchmal kann dieses Gefühl aufdringlich werden und tritt auch ohne Reize auf. In diesem Fall können wir von Halluzinationen oder Illusionen sprechen.
Man kann nur mit Sicherheit sagen, dass eine Anpassung an einen bestimmten Geruch die Wahrnehmung anderer Reize in keiner Weise beeinflusst, da alle Reize wirkenverschiedene Rezeptoren.
Geruchstheorie
Derzeit sind mehr als 10.000 Geruchsstoffe bekannt. Alle von ihnen können in sieben Klassen von Primärgerüchen eingeteilt werden:
- Blumen.
- Mint.
- Moschus.
- Ätherisch.
- Rotten.
- Kampfer.
- ätzend.
Wenn es eine Mischung aus mehreren Gerüchen gibt, dann kann sein Geruchsanalysator es als völlig neues Aroma wahrnehmen. Moleküle verschiedener Substanzen unterscheiden sich in unterschiedlichen Formen, zum Beispiel hat der Kampfergeruch runde Moleküle und der Moschus hat die Form einer Scheibe. Darüber hinaus unterscheiden sie sich auch in der elektrischen Ladung: Einige können positiv sein, während andere möglicherweise negativ sind.
Es gibt viele Theorien, die versuchen, den Mechanismus der Geruchswahrnehmung zu erklären. Derzeit ist die häufigste die stereochemische, die besagt, dass es mehrere Arten von Stellen auf der Membran von Rezeptorzellen gibt. Sie unterscheiden sich in ihrer Struktur und Elektrophilie. Sie sind in der Lage, Geruchsmoleküle einer bestimmten Form und Größe zu erkennen.
Vielf alt von Riechstörungen
Neben der Tatsache, dass der Geruchsanalysator nicht für alle gleichermaßen entwickelt ist, sind außerdem einige Verstöße und Abweichungen in seiner Arbeit zu beobachten:
- Anosmie ist das völlige Fehlen der Fähigkeit zu riechen.
- Hyposmie ist eine Abnahme des Geruchssinns.
- Hyperosmie hingegen wird bei erhöhter Geruchsempfindlichkeit beobachtet.
- Parosmie kennzeichnet eine unzureichende Wahrnehmung von Gerüchen.
- Unterscheidungsstörung.
- Das Auftreten olfaktorischer Halluzinationen.
- Olfaktorische Agnosie wird gesetzt, wenn eine Person riecht, aber nicht erkennen kann.
Es sollte beachtet werden, dass mit zunehmendem Alter die Geruchsempfindlichkeit allmählich abnimmt. Der Geruchsanalysator kann Gerüche nicht mehr so klar und schnell erkennen. Wissenschaftler haben berechnet, dass der Geruchssinn des Durchschnittsmenschen im Alter von 50 Jahren im Vergleich zu Jugendlichen um die Hälfte reduziert ist.
Der Geruchsanalysator und seine Altersmerkmale
Als allererster während der intrauterinen Entwicklung des Geruchsanalysators beginnt sich der periphere Abschnitt zu bilden. Dies geschieht bereits nach 8 Wochen der Entwicklung. Am Ende der Schwangerschaft bzw. am Ende des 8. Monats ist dieser Analysator bereits vollständig ausgebildet.
Schon nach der Geburt kann man die Reaktion des Neugeborenen auf Gerüche beobachten. Dies äußert sich in Form von Gesichtsbewegungen, Veränderungen in der Arbeit des Herzmuskels, der Atemfrequenz, der Körperh altung.
Mit Hilfe des Geruchs erkennt das Baby den Geruch seiner Mutter. Dieses Sinnesorgan ist ein wichtiger Bestandteil der Bildung von Nahrungsreflexen. Wenn das Kind erwachsen wird, nimmt die Fähigkeit des Analysators, Gerüche zu unterscheiden, allmählich zu. Die Subtilität und Stärke dieses Prozesses nimmt im 4. Monat zu.
Wenn wir die Fähigkeit, Gerüche wahrzunehmen und zu unterscheiden, bei Kindern im Alter von 5-6 Jahren und bei Erwachsenen vergleichen, können wir sagen, dass letztere eine viel höhere haben.
Dies sind die Altersmerkmale des Geruchsanalysators. Man kann auch sagen, dass Sie durch systematisches Training Ihren Geruchssinn deutlich verbessern können, aber starke Raucher riskieren, ihre Wahrnehmungsschärfe zu verlieren, da die Bestandteile des Tabakrauchs die Rezeptoren negativ beeinflussen. Auch häufige entzündliche Erkrankungen der Nasenhöhle tragen zu einer Abnahme des Geruchssinns bei.
Also haben wir uns den Geruchsanalysator angesehen. Sein Aufbau und seine Funktionen werden mit größtmöglicher Zugänglichkeit beschrieben. Man kann mit Sicherheit sagen, dass alle Sinnesorgane für eine Person wichtig sind. Wenn bei der Arbeit mindestens eines Analysators Probleme beobachtet werden, können wir bereits sagen, dass die Angemessenheit der Wahrnehmung der umgebenden Welt verringert wird und die Fülle der Empfindungen aus dem Leben verschwindet. Passen Sie auf sich und Ihre Sinne auf.
