Gute Ernährung in der Schule ist der Schlüssel zu einer normalen geistigen und körperlichen Entwicklung des Kindes. Gemäß dem Gesetz der Russischen Föderation „Über Bildung“sind diese Einrichtungen verpflichtet, den Schülern ein komplettes Frühstück und warme Mittagessen anzubieten. Die Ernährung in Schulen ist streng durch Hygienevorschriften und -vorschriften geregelt - sie muss ausgewogen (das optimale Verhältnis von Proteinen, Fetten und Kohlenhydraten) und komplex sein. Außerdem sollte das Kind neben der Nahrung nicht nur Nährstoffe, sondern auch Vitamine und Mineralstoffe erh alten.
Catering-Anforderungen
Mehrere Beobachtungen haben gezeigt, dass ein Kind, das ein ausgewogenes Frühstück und Mittagessen erhält, weniger müde ist, gute schulische Leistungen erbringt und länger ein hohes Leistungsniveau beibehält. Daher sollte die Organisation der Mahlzeiten in der Schule so aufgebaut sein, dass sie 100 % der Schüler abdeckt. Da die meiste Zeit das Kind im Klassenzimmer ist, frühstückt uMahlzeiten sollten seinen Energiebedarf decken. Zum Beispiel geben Grundschulkinder etwa 2500 J pro Tag aus, Schüler der Mittel- und Oberstufe - 2900 J. Diese Kosten sollten vollständig durch Frühstück und Mittagessen gedeckt werden. Wenn Kinder längere Zeit in der Schule bleiben, müssen sie auch mit einer Nachmittagsjause versorgt werden.
Das Esszimmer sollte gut beleuchtet und beheizt sein. Achten Sie auf ausreichend Möbel. Geräusche und Gerüche aus Industrieanlagen und der Gastronomie sollten nicht in den Speisesaal gelangen. Die künstlerisch-ästhetische Gest altung der Halle ist willkommen, gut, wenn es Stände mit Informationen zur gesunden Ernährung gibt. Am Eingang zum Speisesaal soll das Kind seinen Appetit wecken, dies hilft den Körper auf das Essen und eine gute Verdauung vorzubereiten.
Glas- und Porzellangeschirr sollte bevorzugt werden. Es ist verboten, Plastik- und emaillierte Teller, Tassen zu verwenden.
So sollten Frühstück und Mittagessen sein
Gemäß hygienischen Anforderungen und Standards sollte das Frühstück eine Vorspeise (Salate), ein warmes Gericht (in der Regel sind dies Milchbrei, Suppen, Omeletts, Käsekuchen und Aufläufe) und ein heißes Getränk (Tee, Kakao, Kompott). Das Mittagessen sollte aus einer Vorspeise, einem ersten Gang (Suppe), einem zweiten Gang (Fisch oder Fleisch mit einer Beilage aus Gemüse oder Müsli) und einem dritten Gang (süßer Tee, Gelee, Fruchtkompott) bestehen. Bei Nachmittagssnacks wird empfohlen, Brötchen und Sauermilchgetränke oder Milch aufzunehmen. Übrigens werden in den meisten Regionen unseres Landes Grundschulkinder (unabhängig von der bevorzugten Kategorie) mit kostenloser Milch und Milch versorgtBrötchen.
Die Verpflegungsorganisation der Schule sieht schonende Garmethoden wie Kochen, Backen, Schmoren vor. Sie zielen darauf ab, die Erh altung von Nährstoffen und Vitaminen in Lebensmitteln zu maximieren. Braten ist nicht erlaubt. Es empfiehlt sich, für 12 Tage einen abwechslungsreichen und ausgewogenen Speiseplan zusammenzustellen.
Wer verdient kostenlose Mahlzeiten
Warme Mahlzeiten in Schulen sollten allen Schülern der Klassen 1 bis 11 zur Verfügung gestellt werden. Trotzdem können viele Eltern das Frühstück und Mittagessen in der Schule nicht bezahlen. Einige Kategorien von Kindern können kostenlose Schulmahlzeiten erh alten. Die Leistungen können von kinderreichen und einkommensschwachen Familien in Anspruch genommen werden. Dies gilt als Familie mit 3 oder mehr Kindern unter 18 Jahren. Wenn das Kind erwachsen ist, aber an einer Bildungseinrichtung studiert, hat die Familie bis zum Abschluss den Status einer Großfamilie. Als einkommensschwache Familie gilt eine Familie, deren durchschnittliches monatliches Einkommen pro Mitglied den gesetzlich festgelegten Betrag nicht übersteigt.
Jede Region legt ihre eigene "Obergrenze" fest. Wenn beispielsweise eine Person durchschnittlich 4.500 Rubel im Monat hat und die Region eine Grenze von 5.000 Rubel festgelegt hat, können Kinder aus einer solchen Familie kostenlos in der Schulkantine essen.
Darüber hinaus können Waisen, Behinderte und Kinder in schwierigen Lebensumständen bevorzugte Mahlzeiten in der Schule erh alten.
Welche Dokumente müssen gesammelt werden
Um frei zu werdenMahlzeiten in der Schule müssen die Eltern ein bestimmtes Paket von Dokumenten sammeln und es an das Ministerium für Sozialschutz senden. Jede Region hat ihre eigene Liste, in den meisten Fällen benötigen sie:
- Kopie eines Ausweises (Reisepass, Pflichtseiten mit Angaben zur Anmeldung, Anzahl der Kinder und Familienstand).
- Familienzusammensetzungsbescheinigung.
- Kopien der Geburtsurkunden der Kinder.
- Eine Kopie des Zeugnisses einer kinderreichen Familie (falls vorhanden).
Wenn die Familie als einkommensschwach anerkannt ist, müssen Sie zusätzlich zu den oben genannten Dokumenten eine Einkommensbescheinigung jedes Elternteils für die letzten 3 Monate (in einigen Fällen 6 Monate) vorlegen. Leistungen für Mahlzeiten in Schulen werden von den Sozialschutzbehörden gewährt. Allerdings können bei der Bildungseinrichtung selbst Unterlagen verlangt werden. Unter anderem ist auch ein Antrag auf Schulverpflegung zu schreiben.
Welche Dokumente müssen für Waisen und Behinderte gesammelt werden
Kinder ohne elterliche Fürsorge können auch eine kostenlose Schulverpflegung erh alten. In solchen Fällen muss der Erziehungsberechtigte den Antrag stellen.
Wenn ein Kind behindert ist, kann es auch in der Schule kostenlos essen. In diesem Fall wird dem Antragsformular zusätzlich eine Bescheinigung über die Schwerbehinderung beigefügt.
Was Eltern in einer schwierigen Lebenssituation tun sollten
Kinder in schwierigen Lebenssituationen gelten als besondere Kategorie. Tatsächlich gibt es keine offizielle Bestätigung dafür, also hierDer Status muss vom Klassenlehrer festgelegt werden. Die Eltern selbst müssen dem Lehrer erklären, warum ihre Familie in dieser Situation ist und warum die Bezahlung der Mahlzeiten in der Schule unmöglich geworden ist. Dann muss der Klassenlehrer die Lebensverhältnisse der Familie prüfen und ein Gesetz darüber verfassen.
Darüber hinaus wird das Dokument an die Sozialschutzbehörde übermittelt, wo eine entsprechende Entscheidung getroffen wird, und ein Antrag auf Vorzugsverpflegung für das Kind wird an die Bildungseinrichtung gesendet. Hierbei ist zu beachten, dass ein solcher Vorteil nur ein Jahr lang genutzt werden kann.
Mahlzeiten in der Schule bezahlen - die Nuancen
Die Höhe der Kindermahlzeiten ist gesetzlich festgelegt und ändert sich jedes Jahr. Und wenn die Kosten für Frühstück oder Mittagessen die gesetzlich vorgeschriebene Grenze überschreiten, wird den Eltern angeboten, diese Differenz auf eigene Kosten auszugleichen. Wenn sie gegen zusätzliche Mittelbeschaffung sind, wird in solchen Fällen ein separates Menü erstellt, das in der Regel einem ausgewogenen Mittagessen um ein Vielfaches unterlegen ist.
Ermäßigte Schulverpflegung kann auch teilweise aus dem kommunalen Haush alt finanziert werden, aber auch hier trifft jede einzelne städtische Einrichtung ihre eigene Entscheidung. Darüber hinaus können Grundschulkinder, wie oben erwähnt, zusätzlich mit einem Brötchen und einem Sauermilchgetränk versorgt werden.
